Омлет с творогом и шпинатом может быть отличным завтраком для всех приверженцев правильного питания. Готовится он достаточно просто, а сам омлет получается очень вкусным и пышным.
Описание приготовления:
Если будете использовать зернистый творог для приготовления омлета, тогда его следует протереть через мелкое решето или пробить погружным блендером. Шпинат может быть как свежим, так и замороженным, после заморозки полезные свойства он не теряет. Замороженный шпинат следует предварительно разморозить и отжать лишнюю воду.
Состав / Ингредиенты:
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Шпинат 30 грамм
- Творог 50 грамм
- Яйцо куриное 3 штуки
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Молоко 2 ст. ложки
Количество порций
1
Как приготовить “Омлет с творогом и шпинатом”
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления омлета.
Шпинат тщательно промойте под проточной водой, отрежьте стебли, они волокнистые. Нарежьте листья тонкими полосками.
Сразу же взбейте яйца с молоком, смесь чуть посолите и поперчите.
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него измельченный шпинат. Готовьте его на умеренном огне около минуты, он должен ужариться вдвое.
Влейте в сковороду омлетную смесь, чуть помешивайте ее деревянной лопаткой.
Как только омлет начнет густеть, посыпьте его мягким творогом, посолите и поперчите. Сложите омлет пополам кухонной лопаткой, подержите на тихом огне 1-2 минуты.
Готовый омлет с творогом и шпинатом подавайте сразу же после приготовления. Приятного аппетита!