Приготовить вкусный пасхальный десерт с сухофруктами без сахара вполне возможно, однако, если его будут есть дети, рекомендуется добавить немного сладости. Ознакомьтесь с рецептом!

Описание приготовления:

Творожную Пасху начинают готовить заранее, за день до светлого христианского праздника. Не забудьте охладить ее в холодильнике не менее двух часов, чтобы масло затвердело и десерт сохранил свою форму. В качестве ароматизаторов можно использовать любые добавки на ваш вкус: ваниль, цитрусовые и другие.

Состав / Ингредиенты:

• Творог 250 грамм (любой жирности)
• Масло сливочное 80 грамм
• Сметана 100 мл
• Сухофрукты 80 грамм
• Сахар 1,5 ст. ложки

Количество порций
3

Как приготовить “Пасха вкусная”

Подготовьте указанные ингредиенты.

В глубокую емкость поместите сметану и творог любой жирности. Также добавьте сухофрукты без косточек, исключая чернослив. Если сухофрукты имеют крупные размеры, например, курагу или финики, их следует нарезать небольшими кубиками и добавить вместе с изюмом. При желании сухофрукты можно замочить в кипятке на 10 минут, чтобы они не стали слишком мягкими.

Добавьте сахар по вкусу. Если хотите избежать сахара, можно использовать ванильный сахар, мед или другие альтернативные подсластители.

Растопите сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане, а затем добавьте его в емкость с остальными ингредиентами. Если вы предпочитаете добавлять в пасхальную выпечку желтки куриных яиц, сделайте это сейчас. Тщательно перемешайте, чтобы все компоненты соединились равномерно.

Выложите творожную массу на марлю, аккуратно утрамбуйте, закройте края и установите на форму груз, например, банку с водой. Дайте десерту охладиться в течение двух часов.

После охлаждения аккуратно извлеките Пасху из формы, перевернув ее дном вверх. Зафиксируйте края марли и осторожно снимите ее, чтобы десерт оказался на тарелке. Украсьте его сухофруктами по вашему желанию и подавайте к столу охлажденным.