В июле ревень достигает пика созревания на дачных участках. Хотя некоторые и считают его сорняком, на самом деле из его стеблей можно приготовить очень вкусное дачное пирог с ревенемкрамбл. А после этого приятно выпить чай с этим замечательным десертом.

Пирог с ревенем состав:

• сливочное масло — 100 гр.
• ревень — 400 гр.
• сахар — 200 гр.
• грецкие орехи — 0,5 стакана
• мука — 200 гр.
• имбирь — 3 ч. ложки

Пирог с ревенем приготовление:

Очищаем ревеневые стебли и нарезаем их на фрагменты примерно в три сантиметра длиной.

В ревень добавляют немного тертого имбиря и посыпают сахаром.

Затем помещаем все это в разогретую духовку примерно на тридцать минут при температуре сто восемьдесят градусов.

После этого готовим основу: а именно, тесто для предстоящего пирога. Процесс ее создания весьма несложен.

Смешайте муку с сахаром, затем добавьте сливочное масло.

Затем перемешиваем руками, добавляя измельченные грецкие орехи и овсяные хлопья.

Основа считается законченной, когда она перестает прилипать к пальцам.

Равномерно распределяем ее поверх ревеня и возвращаем в разогретую духовку еще на тридцать-шестьдесят минут при той же температуре.