В поисках новых десертов для домашних я решила приготовить пирожное с использованием нута. Как оказалось, результат оказался удивительно похож по вкусу на популярное лакомство “Картошка”. Рекомендую попробовать этот рецепт!
Описание приготовления:
Пирожные из нута под названием “Картошка” порадуют каждого, и вы даже не догадаетесь о наличии в составе этого ингредиента. Получается мягкая и бархатистая консистенция, которая легко формируется в пирожное. Вместо сахара используем финики, добавим орехи и какао-порошок. Для сохранения свежести готовые изделия необходимо убрать в прохладное место.
Состав / Ингредиенты:
Нут вареный 400 грамм (или консервированный)
Финики 120 грамм
Грецкие орехи 100 грамм
Какао 40 грамм
Количество порций
3
Как приготовить “Пирожное “Картошка” из нута”
Подготовьте ингредиенты.Перед использованием удалите косточки из фиников; кроме грецких орехов можно добавить любые другие виды орехов по вкусу. Отваренный нут следует перемолоть через сито с наименьшими отверстиями. Затем пропустите через измельчитель финики вместе с орехами. Добавьте сюда же какао-порошок.Аккуратно соедините все компоненты, перемешивая их ложкой или вилкой до однородной массы. Сформируйте небольшие изделия и обваляйте в какао-порошке. Охладите в прохладном месте на протяжении двух часов, а затем подавайте. Приятного аппетита!