Порадуйте своего близкого человеком такой пиццей – это прекрасный жест и восхитительный вкус. Комбинация продуктов для начинки может быть любой, но я думаю, этот рецепт особенно понравится мужчинам.

Описание приготовления:

Для создания вкуса рекомендую использовать ломтики салями, помидоры черри и моцареллу. Тесто замешивается на кефире, что обеспечивает нежную и слегка хрустящую основу для пиццы.

Состав / Ингредиенты:

• 
  Мука 250 грамм
• 
  Яйцо 1 штука
• 
  Кефир 150 мл
• 
  Сода 1/2 ч. ложки
• 
  Соль 1/2 ч. ложки
• 
  Растительное масло 2 ст. ложки
• 
  Салями 100 грамм
• 
  Моцарелла 100 грамм (шарики)
• 
  Томатный соус 1 ст. ложка
• 
  Помидоры черри 12 штук

Количество порций
2

Как приготовить “Пицца “Сердце””

Разложите все компоненты на рабочей поверхности. Помойте томаты черри. В емкость добавьте растительное масло, яйцо и соль. Тщательно взбейте эти составляющие до однородности. Добавьте кефир и перемешайте.Просейте муку, добавьте соду.Смешайте ингредиенты для получения эластичного теста, которое не будет прилипать к пальцам. При необходимости добавьте немного больше муки. Раскатайте замешенную массу в тонкий слой толщиной около трех-четырех миллиметров. Использование бумаги для выпечки значительно облегчает этот процесс и позволяет аккуратно перенести основу на противень. После этого, при помощи удобного инструмента или шаблона, сформируйте из теста фигурку сердца с помощью ножа. После этого ровномерно распределите по поверхности теста тонкий слой соуса, а сверху аккуратно выложите разрезанные помидоры черри. Равномерно распределите по поверхности тонкие ломтики салями. Поверх салями выложите кружочки сыра моцарелла. Готовую пиццу поместите на противне в предварительно нагретую до температуры 180 градусов цельсия духовку примерно на четверть часа. Свежеиспеченную пиццу рекомендуется немедленно подавать к обеду или ужину. Наслаждайтесь!