Приступаем к приготовлению печенья с пряностями. Этот рецепт несложный, поэтому с ним сможет справиться даже начинающий кулинар. В итоге получаются хрустящие, рассыпчатые и очень ароматные печенья, которые моментально создают атмосферу праздника.
Описание приготовления:
Я сейчас объясню, как приготовить ароматное печенье. Помимо традиционных пряностей, можно добавить молотый кардамон, гвоздику и анис. Также допустимо использовать готовую смесь пряностей. Такое печенье особенно хорошо сочетается со стаканом молока.
Состав / Ингредиенты:
- Мука 225 грамм
- Вода 75 грамм
- Мед 1,5 ст. ложки
- Корень имбиря 1/2 ч. ложки (молотый)
- Корица 1/2 ч. ложки (корица)
- Мускатный орех 1/2 ч. ложки (молотый)
- Сахар 10 грамм
- Растительное масло 65 мл
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Количество порций
6
Как приготовить “Пряное печенье”
Подготовьте все ингредиенты.
В большой миске смешайте растительное масло, воду, мед, сахар и все специи.
Венчиком перемешайте смесь до однородности.
После этого постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем.
Приготовьте тесто с мягкой и эластичной структурой, которое не прилипает к рукам.
Раскатайте тесто в слой толщиной 5–7 мм. С помощью специальной формочки вырежьте печенье.
Разместите печенье на противне, застеленном пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, соблюдая небольшие промежутки между ними. Выпекайте в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов, в течение 25-30 минут.
Готовое пряное печенье к вашему сведению, желаем приятного аппетита!