Необычайно аппетитный, нежный, хрустящий и достаточно питательный салат из мясной составляющей с овощами под названием “Чим-Чим”, приправленный соевым соусом, винным уксусом и специями. Обязательно сохраните этот рецепт!
Описание приготовления:
Салат “Чим-чим” с мясом завоевал широкую известность в социальных сетях. Его нередко готовят с готовой заправкой “Чим-чим”, доступной во многих торговых точках. Но если вы не смогли найти ее, приготовьте салат по этому руководству – он будет столь же восхитительным и ароматным.
Состав / Ингредиенты:
Свинина 300 грамм (или говядина)
Огурцы 3 штуки
Перец болгарский 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Приправа для корейской моркови 1 ч. ложка
Соевый соус 2 ст. ложки
Уксус 6% 1,5 ст. ложки
Масло растительное 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить “Салат “Чим-чим” с мясом”
Начните с подготовки продуктов: промойте и высушите мясной фарш вместе с овощами. Для приготовления данного салата подойдет как свинина, так и говядина. Начните с удаления концов огурцов, нарежьте их тонкой соломкой, поместите в широкую емкость, добавьте соль и оставьте на некоторое время, чтобы они выделили влагу. Одновременно нарежьте свинину тонкими полосками и обжаривайте на сильном огне до появления золотистой корочки. Когда мясо приобретет красивый золотистый оттенок, добавьте полукольцами лук, снизьте температуру нагрева и тушите около 3-4 минут. Пока мясо с луком готовится, удалите семена и внутренние перегородки из сладкого перца. Затем нарежьте мякоть соломкой. Переместите болгарский перец вместе с поджаренным мясом, обжаренным с луком, к огурцам. Приправьте салат солью и перцем согласно вашим предпочтениям. Добавьте приправы для корейской моркови, затем влейте соевый соус и винный уксус. Аккуратно соедините все компоненты салата и дайте ему настояться в течение нескольких минут, чтобы мясной продукт и овощи пропитались ароматами. Подавайте готовое блюдо “Чим-чим”, переложив его в красивую емкость. Это вкусно и полезно. Наслаждайтесь едой!