Традиционный салат “Гундель” с использованием фасоли и грибов представляет собой аппетитное на вид и по вкусу угощение, которое уместно как для торжественных случаев, так и в повседневной жизни. В период созревания свежих овощей это замечательный выбор.

Описание приготовления:

Зеленая фасоль обладает приятным вкусом и гармонично сочетается с другими овощами, в особенности томатами и свежими огурцами. Для приготовления заправки к этому салату можно использовать различные компоненты: растительное масло, лимонный сок, майонез или сметану. Рекомендую учесть этот рецепт для тех, кто придерживается принципов правильного питания и стремится разнообразить свое меню.

Состав / Ингредиенты:

• 
  Стручковая фасоль 100 грамм
• 
  Шампиньоны 100 грамм
• 
  Помидоры 100 грамм
• 
  Огурцы 100 грамм
• 
  Перец сладкий 100 грамм
• 
  Масло растительное 2 ст. ложки
• 
  Соль По вкусу
• 
  Перец По вкусу
• 
  Сухой чеснок По вкусу

Количество порций
2

Как приготовить “Салат “Гундель””

Подготовьте все ингредиенты.Фасоль промойте под проточной водой и обсушите, затем нарежьте ее небольшими фрагментами. Шампиньоны тщательно вымойте и просушите, после чего нашинкуйте их тонкими ломтиками. Грибы вместе с фасолью готовятся в кипящей воде около семи-восьми минут, затем воду необходимо отцедить, а овощи дать остыть. Сладкий перец очистите от кожуры и промойте, нарежьте его полосками. Помойте томаты и огурцы, промокните их насухо полотенцем и нарежьте небольшими фрагментами. Объедините все подготовленные продукты в салатнице. Добавьте по вкусу масло растительного происхождения, соль, перец и сушеный чеснок. Тщательно перемешайте получившуюся массу и подавайте салат к трапезе. Приятного аппетита!