Треска и рисовая лапша: необычный салатный рецепт

Ингредиенты:

  • 250 грамм филе трески
  • один крупный гранат или мелко нарезанный соленый огурец
  • 2 апельсина ли 3 помидора черри
  • 1 упаковка рисовых макарон
  • 1 ложка масла
  • Принимайте по одной ложке жидкого меда, острой горчицы и лимонного сока

Приготовление:

  1. Выложите рыбу на сковороду, добавьте растительное масло и полстакана воды.
  2. Для начала рыбу следует посолить, затем тушить примерно 5 минут, при необходимости добавляя немного воды.
  3. Она должна тушиться, но не жариться.
  4. Образовавшийся соус сохраните.
  5. Приготовьте макаронные изделия, следуя указаниям на упаковке.
  6. Слейте жидкость и переложите в миску, добавьте рыбный соус и перемешайте.
  7. Смешайте горчицу, лимонный сок и мед. Для удобства мед можно предварительно подогреть, чтобы он стал более жидким.
  8. Очистите апельсины от кожуры, отделите дольки. Если дольки недоступны, используйте мелко нарезанный соленый огурец.
  9. Извлеките зерна из гранатов (или используйте нарезанные томаты черри).
  10. Нарежьте рыбу порционными кусками, соедините с макаронами и дольками апельсина, добавьте зерна граната и полейте медовым соусом.
  11. Подавайте салат в теплом виде.