Необычайно аппетитный салат под названием «Людмила», включающий в себя ветчину, шампиньоны, курицу, свежие огурцы и плавленый сыр. Это замечательный выбор для угощения на торжестве, особенно если среди приглашенных есть женщина по имени Людмила.

Описание приготовления:

Приготовление данного салата не представляет сложности – он обязательно придется по вкусу каждому, благодаря гармоничному сочетанию компонентов. Соленые или квашеные огурцы всегда выгодно оттеняют и усиливают вкус мясной продукции. Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к разнообразным закускам.

Состав / Ингредиенты:

• 
  Ветчина 100 грамм
• 
  Куриное филе 100 грамм
• 
  Шампиньоны 150 грамм
• 
  Огурцы 70 грамм (маринованные)
• 
  Сыр 70 грамм (твердый)
• 
  Масло растительное 2 ст. ложки
• 
  Майонез 2 ст. ложки
• 
  Соль По вкусу
• 
  Перец По вкусу

Количество порций
2

Рецепт приготовления «Салата “Людмила” с ветчиной и грибами»

Подготовьте все ингредиенты.Нарежьте куриную грудку на мелкие порционные куски. Шампиньоны тщательно промойте, обсушите и порежьте на некрупные фрагменты. Ветчину нарежьте небольшими полосками.Нагрейте масло в сковороде, затем выложите курицу с грибами и обжаривайте около десяти минут до полной готовности. Перенесите все компоненты – шампиньоны, отварное куриное филе и колбасу – в емкость для смешивания. В салат добавьте измельченные маринованные огурчики. Порежьте плотный сыр кубиками и поместите в салат. Добавьте майонезный соус к салату, приправьте солью и перцем по вкусу, аккуратно соедините ингредиенты и сервируйте. Приятного аппетита!