Чтобы получить насыщенный вкус этого салата, используйте пикантный соус. Вы можете выбрать любой вариант по своему вкусу: аджику, перец чили или корейскую капусту кимчи. Этот простой рецепт также подходит для соблюдения поста, так как в нем не используются продукты животного происхождения.
Ингредиенты:
- Половина тонкого армянского лаваша
- 1-2 ст.л. острой приправы
- 150 г томатов черри
- 50 г лука-порея
- 100 г салатных листьев
- По 1 ч.л. лимонного сока и соевого соуса
- 3 ст.л. растительного масла
- Соль по вкусу
- Зелень
Приготовление:
- Тонкий армянский лаваш следует смазать острой приправой и свернуть в рулет.
- Отложить в сторону для пропитывания.
- Через 10-15 минут разрежьте его на заготовки шириной от одного до полутора сантиметров.
- Застелите противень бумагой для выпечки, распределите по ней нарезанные кусочки и слегка подсушите в разогретой до 180 градусов духовке примерно три-пять минуты.
- Лук-порей нарезают кольцами, помидоры черри разрезают пополам.
- Листья салата необходимо аккуратно разорвать руками на фрагменты меньшего размера.
- Все компоненты следует объединить и приправить солью по вкусу.
- Добавить соевый соус и лимонный сок.
- Заправить растительным маслом.
- Аккуратно выложите салат на тарелку, посыпьте его рулетиками и украсьте свежей зеленью.
Похожие рецепты
