Этот восхитительный салат с яичными блинчиками, копчёной курицей и консервированной кукурузой станет прекрасным дополнением как к повседневному меню, так и к праздничному угощению.
Описание приготовления:
Будь то торжественное событие или просто повседневный ужин, салат с копченой курицей, кукурузой и яичными блинчиками станет отличным выбором. Все компоненты легкодоступны и не нуждаются в предварительной подготовке, что позволяет приготовить его оперативно.
Состав / Ингредиенты:
- Куриные яйца 2 штуки
- Масло растительное 2 ч. ложки (для жарки яичных блинов)
- Копченое куриное филе 250 грамм
- Кукуруза консервированная 150-200 грамм
- Сыр 100-150 грамм
- Майонез 1,5-2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Чеснок 1 зубчик
Количество порций
2
Чтобы приготовить “Салат с яичными блинчиками, копчёной курицей и кукурузой”, вам понадобится выполнить следующие действия”
Заранее соберите все нужные продукты. Если нет куриного копченого филе, используйте любое другое копченое мясо птицы. Выбирайте сыр, который покажется вам наиболее аппетитным.
Разбейте яйцо в небольшую миску и тщательно перемешайте. Добавление небольшого количества соли также допустимо.
На одну сковороду для приготовления блина необходимо нанести чайную ложку растительного масла, затем сковороду нужно разогреть и вылить на нее яйцо, формируя блинчик. Обжаривайте его с обеих сторон на среднем огне примерно по одной минуте с каждой стороны и по 30 секунд с другой. Таким образом приготовьте два яичных блина, переложите их на разделочную доску и дайте им немного остыть.
Нарежьте копченую курицу кубиками и поместите в салатник.
Остывшие яичные блины нарежьте сначала полосками, а затем на кусочки и добавьте к курице.
Сыр порежьте на небольшие кубики. Положите его в салатник.
В салатник выложите консервированную кукурузу, предварительно слив жидкость.
Для приготовления салата предпочтительно использовать домашний майонез. Выложите его в салатник, добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте салат.
Подавайте салат непосредственно к столу. Приятного аппетита!