Для тех, кто предпочитает альтернативу салатам с майонезом, этот рецепт станет настоящим открытием. Процесс приготовления не займет много времени, а ингредиенты хоть и оригинальны, но легко достать.

Описание приготовления:

Присутствие пряностей – важный элемент вкуса этого салата. Если у вас нет хмели-сунели, используйте сушеную аджику в качестве замены. Подавать блюдо можно как охлажденным, так и сразу после того, как оно готово.

Состав / Ингредиенты:

• 
  Куриное филе 300 грамм (отварное)
• 
  Лук репчатый 1 штука (крупный)
• 
  Грецкие орехи 70-100 грамм
• 
  Хмели-сунели По вкусу (сухая приправа)
• 
  Гранат 1/2 штуки (крупный)
• 
  Масло растительное 40 мл

Количество порций
2

Рецепт приготовления “Салат “Шамаханская царица” с гранатом”

Подготовьте необходимые ингредиенты.Нарежьте лук тонкими полукольцами, поместите его в сковороду. Влейте растительное масло и поставьте на плиту при умеренном нагреве. Обжарьте лук до легкого колера и мягкости.Разорвите кусочки отваренной птицы на мелкие нити и поместите их в большую миску. Очистите гранат от кожуры, а орехи порубите ножом не слишком мелко. Соедините курицу с поджаренным луком, который был обжарен на масле. Добавьте по вкусу приправу хмели-сунели и тщательно перемешайте все ингредиенты. Добавьте грецкие орехи и гранат.Перемешайте, сервируйте и подавайте на стол.Приятного аппетита!

Совет от повара:

Чтобы мясо для салата получилось сочным, дайте ему остыть в бульоне.