Средиземноморская овощная закуска


Необыкновенный салат обладает изысканным вкусом благодаря гармоничному сочетанию сладкого ананаса, солёных оливок, лимонной кислинки и куриного мяса. Такое нестандартное объединение ингредиентов делает его поистине восхитительным!

Описание приготовления:

Предлагаю вам создать аппетитный и необычный салат под названием “Шанхай”. Это замечательное блюдо станет украшением любого торжественного мероприятия и доставит удовольствие вашим гостям. Главным компонентом является курица. Для более яркого вкуса используйте копчёное филе, а если вы предпочитаете нежную текстуру – отварную грудку. Важно отметить, что данный салат не требует добавления соли. Одно из главных достоинств этого салата – его быстрота приготовления. Сейчас я расскажу о процессе создания салата “Шанхай”.

Состав / Ингредиенты:


  • Куриное филе
    250 грамм

  • Консервированные ананасы, банка
    1 штука

  • Маринованные шампиньоны, банка
    1 штука

  • Консервированная кукуруза банка
    1 штука

  • Оливки, банка
    1 штука

  • Лимон
    По вкусу

  • Зелень
    1 пучок

  • Майонез
    2 ч. ложки
Читать также:  Кукурузный салат для тех, кто следит за питанием


Количество порций
5

Как приготовить “Салат “Шанхай””

Подготовьте ингредиенты.Приготовьте куриное филе до полной готовности в воде с небольшим количеством соли. Шампиньоны нарежьте мелко.Ананасы нарежьте мелкими кубиками.Оливки нарежьте тонкими кружочками.Отварную курицу нарежьте кубиками.Слейте воду, оставшуюся после консервирования кукурузы. Объедините все подготовленные ингредиенты в большой салатник. Заправьте соком лимона и добавьте майонез, аккуратно перемешайте. Разложите салат небольшими порциями или подавайте в общей посуде. Необычное сочетание ингредиентов придает салату изысканный и актуальный вид.

Совет от повара:


Грибы можно использовать в свежем виде, предварительно обжарив их на сковороде. Вместо куриного филе допускается использование копчёной птицы.