Ароматный и питательный салат из кухни свекрови! Предлагаю кулинарный совет, как быстро создать вкусное блюдо для начала дня, середины или окончания. По вкусу в качестве заправки можно использовать майонезную смесь или сметану.
Описание приготовления:
Этот салат готовится элементарно из привычных продуктов, которые часто остаются после трапезы. Его уместно подавать как в обычные дни, так и на торжественное мероприятие. Чтобы наименование полностью отражало гастрономическую палитру блюда, сделайте его более насыщенным вкусом, включая мелко нарезанный маринованный перец чили.
Состав / Ингредиенты:
Перец черный молотый 1 щепотка
Лук зеленый 2 штуки (стебля)
Помидор 2 штуки
Огурец 1 штука
Сыр 120 грамм (твердый)
Курица отварная 150 грамм
Батон 2 ломтика
Сметана 80 мл
Огурец соленый 1 штука (мелкий или половина крупного)
Сок лимона 1 ч. ложка
Горчица 1 ст. ложка (в зернах)
Количество порций
2
Как приготовить “Салат “Тёщин””
Подготовьте необходимые компоненты. Куриное филе или другая часть птицы с нежной мякотью сварите заранее и остудите. Тщательно промойте овощи, удалите твердую часть из помидоров и обрежьте кончики огурцов. Нашинкуйте их небольшими кубиками и поместите в миску для салата. Аналогичным образом порежьте твердый сыр любого вида и отварную курицу кубиками, поместите в подходящую посуду. Нарежьте хлеб батон на маленькие кубики и подсушите его с помощью аэрогриля, сковороды или духовки. Дайте им остыть примерно пять минут. Параллельно натрите соленый огурец на мелкой терке в небольшую емкость. Смешайте его со сметаной любой жирности, добавьте немного лимонного сока, горчицы с зернами и свежемолотого черного перца. Хорошо перемешайте до получения однородной салатной заправки. Мелко порубите зеленый лук и соедините его с поджаренными гренками в подходящей посуде. Добавьте приготовленную заправку, аккуратно все смешайте. Разместите приготовленный салат “Тещин язык” в порционные емкости и сервируйте вместе с любимыми вами безалкогольными или алкогольными напитками. Насладитесь вкусом блюда!