Куриные крылышки – это отличный выбор для тех, кто хочет приготовить простой и аппетитный шашлык! Они требуют минимального времени на маринование и быстро готовятся на огне. Для приготовления можно использовать как шампуры, так и решетку – экспериментируйте со способами!
Описание приготовления:
Аромат этого шашлыка просто восхитителен, а вкус получается невероятно нежным с легким дымком! Он очень популярен благодаря доступной цене и скорости приготовления. Рекомендуем приготовить это блюдо для своих близких!
Состав / Ингредиенты:
- Куриные крылышки 15 штук
- Лук 2 штуки
- Майонез 2-3 ст. ложек
- Соевый соус 50 мл
- Горчица зерновая 2 ст. ложки
- Соль 2 щепотки
- Перец черный 2 щепотки
Количество порций
4
Как приготовить “Шашлык из куриных крылышек”
Для начала необходимо подготовить все ингредиенты. Крылья промойте под проточной водой и промокните бумажными полотенцами. Луковицы очистите от кожуры и тщательно вымойте.
Важно удалить верхнюю часть каждого крылышка, так как она не содержит мяса и быстро пригорает.
Разложите приготовленные крылышки в сервировочную миску или салатник, затем нарежьте лук кольцами и поместите его к мясу.
Добавьте майонез – жирность не имеет значения – и готовый зерновой соус из горчицы (магазинный). Если хотите, можно исключить горчицу. Завершите добавлением соевого соуса.
Приправьте блюдо солью и свежемолотым черным перцем. Добавьте другие специи и пряности по вкусу, но избегайте крупного помола, чтобы они не подгорели во время жарки. После этого тщательно перемешайте все ингредиенты и дайте им настояться для маринования минимум на 1-2 часа, а оптимально – на 4-5 часов.
Разожгите угли в мангале и нанизывайте крылышки на шампуры, чередуя их с кольцами лука.
Чтобы получить румяные крылышки, обжаривайте их на среднем огне в течение десяти-пятнадцати минут. Важно периодически переворачивать заготовки, чтобы они пропеклись со всех сторон равномерно.
Подавайте приготовленные куриные крылышки горячими вместе с любым понравившимся гарниром и свежей зеленью.
Приятного аппетита!