Предлагаю рецепт соленого печенья. На вкус оно похоже на крекеры – такое же хрустящее и рассыпчатое. Обязательно сохраните этот рецепт!

Описание приготовления:

Ниже я поделюсь подробностями приготовления соленого печенья. Вместо сухих итальянских трав можно использовать свежий мелко нарезанный розмарин, чтобы придать печенью более насыщенный аромат. Для посыпки сверху также подойдет лен. Печенье можно подавать к сырам, фруктам и вину или употреблять в качестве быстрого перекуса. Приготовление печенья несложное и занимает немного времени, так как используются доступные ингредиенты.

Состав / Ингредиенты:

• Мука пшеничная 250 грамм
• Соль 1,5 ч. ложки
• Сахар 1 ч. ложка
• Сухие итальянские травы 1 ч. ложка (базилик, орегано и розмарин)
• Кунжут 1 ч. ложка
• Мак 1 ч. ложка
• Вода 120 мл (теплая)
• Масло оливковое 60 мл

Количество порций
10

Как приготовить “Соленое печенье”

Подготовьте ингредиенты.

В большой миске соедините муку, соль, сахар и сухие итальянские травы.

Добавьте теплую воду и оливковое масло.

Приготовьте тесто с мягкой и однородной консистенцией, не прилипающее к рукам.

Раскатайте тесто толщиной 2-3 мм.

Посыпьте верхнюю часть кунжутом и маком, после чего аккуратно раскатайте тесто скалкой для их фиксации.

Сформируйте печенье, используя формочки или стаканы, вырезая круги или нарезая на квадраты. Выпекайте в предварительно нагретой до 210 градусов духовке в течение 10-15 минут.

Соленое печенье уже готово, желаем вам приятного аппетита!