Позвольте предложить вам замечательный рецепт сырников, приготовленных в духовке. Это не только восхитительно, но и весьма полезно. Идеальный вариант для детей и взрослых, позволяющий избежать излишней калорийности!
Описание приготовления:
Сырники – прекрасный выбор для завтрака, перекуса или полдника, особенно если в доме есть дети. Чтобы уменьшить количество используемого масла, запеките их в духовке до появления румяной корочки и подавайте с различными сладкими добавками, такими как варенье, джемы, сметана, сиропы и другие. Наиболее аппетитные сырники получаются теплыми, поэтому выпекайте их непосредственно перед подачей на стол, а тесто можно подготовить заранее.
Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 1 штука
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Творог 400 грамм
- Мука 5 ст. ложек
Количество порций
4
Как приготовить “Сырники, запеченные в духовке”
Необходимо подготовить перечисленные ингредиенты. При выборе творога предпочтение следует отдать некислому и влажному варианту, избегая крупистой структуры, чтобы он хорошо соединялся с остальными компонентами.
Переложите творог в широкую миску и разомните его вилкой. Введите сахар и соль.
В творожную массу добавьте куриное яйцо. Тщательно вымешайте вилкой.
Всыпьте 2-3 столовые ложки пшеничной муки высшего сорта и тщательно перемешайте. Количество муки может варьироваться в зависимости от консистенции творога: если он слишком жидкий или влажный, потребуется немного больше муки, в противном случае – меньше.
Оставшуюся муку пересыпьте на тарелку. Творожное тесто разделите на одинаковые порции и смочите руки водой. Сформируйте заготовки округлой формы руками или используйте стакан для придания формы.
Предварительно включите духовку и установите температуру 180 градусов. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой, предварительно смазав ее растительным маслом, а затем аккуратно разложите на ней заготовки. Поместите форму на среднюю полку в духовку.
Жарьте сырники до образования золотистой корочки в течение 15-20 минут.
Готовые сырники выложите на тарелку и подавайте к столу с вареньем, джемом, ягодами или сметаной.
Приятного аппетита!