Сырный пудинг – прекрасное дополнение к чаю или отличный вариант для быстрого перекуса. Его приготовление не представляет труда. Пудинг неизменно получается нежным и аппетитным. Рекомендуем вам его приготовить!

Описание приготовления:

Для создания этого лакомства можно использовать любой твердый сорт сыра. Выпекать лучше в силиконовой емкости, но если ее нет под рукой, подойдет керамическая посуда. Чтобы легко разделить белки от желтков, удобно воспользоваться специальным инструментом.

Состав / Ингредиенты:

• Яйцо куриное 2 штуки
• Сметана 60 грамм
• Сыр 50 грамм (твердый)
• Соль 1 щепотка
• Мука 50 грамм

Количество порций
3

Как приготовить “Сырный пудинг”

Подготовьте ингредиенты.

Взбейте яичные белки с небольшим количеством соли до образования устойчивых пиков.

Сыр натрите на мелкой терке и добавьте к желткам вместе со сметаной.

Добавьте муку и хорошо все перемешайте.

Соедините яичные желтки с белками, бережно вымешивая полученную смесь.

Перенесите тесто в форму для выпечки. При необходимости смажьте ее растительным или сливочным маслом.

Выпекайте пудинг в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов, в течение 20 минут.

Готовый пудинг выложите на блюдо.

После остывания разрежьте десерт порциями и подавайте.