Что представляет собой горячий салат с курицей? Это блюдо из филе птицы, которое маринуется в медово-горчичном соусе и подаётся вместе с свежей зеленью. Без сомнения – это восхитительно!

Теплый салат с курицей состав:

• Куриное филе– 4 шт.
• Горчица – 3 ст. л.
• Мед – 1 ст. мл.
• Сока лимона – 2 ст. л.
• Растительное масло -3 ст. л.
• Кунжут семена – 2 ст. л.
• Листья салата
• Авокадо – 2 шт.

Заправка:

• Зубчик чеснока
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Уксус столовый – 1 ст. л.

Теплый салат с курицей приготовление:

1. Нарезаем куриное филе тонкими полосками. В небольшой миске соединяем горчицу, лимонный сок, мед и столовую ложку растительного масла. Добавляем куриные полоски в полученную смесь и тщательно перемешиваем.
2. После этого в сковороде с растительным маслом обжариваем курицу до готовности и появления золотистой корочки.
3. После этого посыпаем птицу кунжутом и продолжаем жарить ещё минуту, пока семена не станут золотистыми.
4. Фрукт авокадо извлекаем из кожуры, убираем косточку и нарезаем небольшими фрагментами.
5. Листья салата разламываем руками, размещаем их в сервировочных емкостях, сверху располагаем кусочки авокадо и обжаренную с кунжутом курицу.
6. Заливаем приготовленный салат с птицей соусом – измельченный чеснок соединяем с растительным маслом, уксусом и добавляем соль по вкусу, немедленно подаём к трапезе.
7. Вместо авокадо можно использовать свежий огурец или сырые шампиньоны.