Насыщенный ароматами и вкусом, этот суп придаст сил вашему организму. Благодаря своей сытности, густоте и остроте, он, вероятно, придется по вкусу мужчинам. Женщинам он тоже может понравиться, так как его приготовление не займет много времени и не потребует особых усилий.

Описание приготовления:

Особенно ценю этот суп за его простоту и скорость приготовления. Получается он питательным, аппетитным и согревающим. Именно поэтому я часто готовлю его в холодное время года. Хотите узнать, как приготовить томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью? Тогда внимательно ознакомьтесь с рецептом!

Состав / Ингредиенты:

• Соль 1 ч. ложка (по вкусу)
• Перец черный молотый 2 щепотки
• Перец чили 1 щепотка (по вкусу)
• Растительное масло 2 ст. ложки
• Зелень свежая 20 грамм
• Сухие травы 0,5 ч. ложки (базилик, орегано, прованские или итальянские травы)
• Охотничьи колбаски 300 грамм
• Фасоль консервированная 400 грамм (в томатном соусе)
• Помидоры консервированные 400 грамм (в собственном соку)
• Картофель 3 штуки
• Лук репчатый 1 штука
• Томатная паста 1 ст. ложка

Количество порций
6

Чтобы приготовить “Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью”, следуйте этому рецепту”

1

Подготавливаем картофель: моем его и нарезаем небольшими кубиками.

2

Наливаем в кастрюлю примерно 1.5 литра воды и ставим на огонь. Затем добавляем картофель и варим до готовности.

3

Приступаем к подготовке лука и моркови: морковь натираем на крупной терке, а лук нарезаем кубиками.

4

Обжариваем лук с морковью до мягкости моркови.

5

Если оболочка колбасок плотная, рекомендуется ее удалить. После этого колбаски нарезаем на кусочки и выкладываем на сковороду для обжаривания в течение примерно двух минут.

6

После этого добавляем томатную пасту и обжариваем еще одну минуту, не прекращая помешивать.

7

Измельченные помидоры в собственном соку добавляем к овощам и доводим содержимое кастрюли до кипения.

8

Картофель уже готов, теперь в кастрюлю добавляем консервированную фасоль с соусом, а также все содержимое сковороды и специи. При необходимости, если суп получился слишком густым, добавьте немного воды.

9

Позвольте супу прокипеть около трех минут, затем попробуйте его на соль. Если вкус супа кажется немного кислым, можно добавить небольшое количество сахара.

10

Подаём приготовленный суп в сервировочные тарелки, украшаем свежей зеленью и приступаем к трапезе с удовольствием.