Яркие десерты в стаканчиках пользуются популярностью не только в праздничные дни, но и в обычные, когда возникает желание порадовать себя чем-то вкусным. Их приготовление не займет много времени, так как для этого используются доступные продукты, а для пропитки достаточно тридцати минут.

Описание приготовления:

Такой привлекательный десерт не оставит равнодушным никого. Он станет особенно хорош, если предложить его к чаю или кофе, другим горячим напиткам. Для приготовления трайфлов вишню можно использовать как замороженной, так и свежей формы, не забудьте удалить косточки из ягод!

Состав / Ингредиенты:

• Вишня замороженная 150 грамм
• Бисквит 120 грамм
• Сметана 200 грамм (любой жирности)
• Сахар 4 ст. ложки
• Какао-порошок 2 ст. ложки

Количество порций
1

Как приготовить “Трайфлы с вишней”

Подготовьте необходимые ингредиенты. Бисквит можно приготовить заранее или купить готовое бисквитное печенье.

Извлеките косточки из вишни и поместите ее в кастрюлю или сотейник. Добавьте 2 столовые ложки сахара и варите на среднем огне около 8-10 минут.

Раскрошите бисквит руками и поместите его в стаканы, чашки или формочки.

Соедините половину сметаны, не обращая внимания на ее жирность, с какао-порошком и остатками сахара.

Пропитка бисквита должна состоять из вишневого сока, который получается при томлении ягод с сахаром. Поверх бисквита распределите шоколадный крем.

Разложите оставшиеся ягоды вишни поверх крема, равномерно распределяя их по всей поверхности десерта.

После этого добавьте оставшуюся сметану, при этом не используйте сахар, так как важно, чтобы она не имела кислый вкус. Сметана поможет сбалансировать вкус вишни и усилит сладость трайфлов.

Чтобы десерт лучше пропитался, уберите его в холодильник минимум на полчаса. После этого украсьте его по желанию и подавайте.