Приготовление вегетарианских котлет для бургеров – простая задача при наличии под рукой консервированной фасоли. Этот процесс потребует небольшого количества времени, а результат порадует аппетитными и золотистыми бургерными начинками.

Описание приготовления:

Вегетарианские котлеты для бургера можно обжарить не только в электрогриле, но и на мангале или гриль-сковороде. Также удачным вариантом станет аэрофритюрница. При готовке на обычной сковороде с маслом существует вероятность того, что перевернуть их будет проблематично, а форма пострадает.

Состав / Ингредиенты:

• 
  Фасоль белая консервированная 1 банка (400 грамм)
• 
  Лук сушеный 50 грамм
• 
  Паприка копченая 1 ст. ложка
• 
  Крахмал кукурузный 1 ст. ложка
• 
  Чесночный порошок 1/2 ч. ложки
• 
  Масло растительное 1 ст. ложка (для смазывания)
• 
  Соль По вкусу
• 
  Черный молотый перец По вкусу

Количество порций
6

Как приготовить “Вегетарианские котлеты для бургера”

Подготовьте продукты для блюда. Поместите тщательно просушенную консервированную фасоль в чашу блендера, добавьте обжаренный сушёный лук, паприку и чесночный порошок вместе с крахмалом. Приправьте солью и перцем по вашему вкусу. Пробейте до однородности.Сформируйте шесть котлет круглой формы. Использование тонких резиновых перчаток облегчит этот процесс – тогда фасолевая масса не будет прилипать к пальцам. Смажьте немного котлеты растительным маслом.
Обжаривайте мясные шарики на решетке до появления аппетитной золотистой корочки. Альтернативный способ – приготовление в специальной сковороде с ребристой поверхностью. Выложите котлеты на тарелку. Собирайте бургеры, включая ингредиенты по своему предпочтению. Помимо прогретых булочек, можно использовать салатные листья, луковые полукольца, спелые помидоры и соленые огурцы. Также допустимо добавление растительного сыра и соуса на основе отвара нута. Проявляйте творческий подход! Подавайте бургеры в сопровождении любимых напитков.