Мягкие венские вафли можно приготовить в силиконовой форме в духовке, а не в электровафельнице. Для этого потребуется минимальный набор ингредиентов, а сам процесс несложен – достаточно просто смешать все компоненты и отправить их в духовку.

Описание приготовления:

Вафли обладают превосходным вкусом! Они нежные, с едва уловимым ванильным оттенком — отличное дополнение к чашке свежесваренного чая или кофе.

Состав / Ингредиенты:

• Яйца 2 штуки
• Молоко 250 мл
• Сахарная пудра 50 грамм
• Мука пшеничная 120 грамм
• Соль 1 щепотка
• Ванилин 1 штука (пакетик)
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Масло растительное 2 ст. ложки

Количество порций
4

Как испечь “Венские вафли” с использованием силиконовых форм”

Соберите все нужные продукты для приготовления вафель.

В миске взбейте куриные яйца с солью венчиком.

Добавьте сахарную пудру и ванилин, после чего снова перемешайте.

Влейте растительное масло без запаха.

Затем добавьте молоко, которое не холодное и не горячее. Тщательно вымесите тесто.

Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте.

Консистенция теста должна быть подобна жирной сметане, но не слишком плотной.

Перед выпечкой смажьте силиконовую форму для вафель небольшим количеством масла и аккуратно вылейте в неё тесто. Выпекайте в предварительно нагретой духовке при температуре 190 градусов в течение 25-30 минут.

Выньте испечённые вафли из духовки и поместите их на стол в форме, чтобы они остыли ещё минут на 10, после чего аккуратно снимите.

Вы можете добавить любые украшения на вафли и подавать их как в теплом, так и в холодном виде. Наслаждайтесь!