Для приготовления вкусного домашнего пирога не всегда требуется духовка. Такие лакомства можно создать, используя только плиту и сковороду – обязательно сохраните этот простой рецепт.
Приготовление ароматного домашнего пирога из доступных продуктов – это простая и быстрая задача. Если вам кажется, что для создания такого десерта потребуется значительное время, усилия и денежные средства, вы заблуждаетесь. На самом деле, вкусный пирог можно без труда приготовить прямо на сковороде, поставив ее на плиту. Мы расскажем, как правильно готовить это прекрасное дополнение к чаю или кофе.
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука – 2 стакана;
- Разрыхлитель – 1 ч.л.;
- Соль — половина ч. л.;
- Столовая ложка сахара;
- Кефир – 1 стакан;
- Яйцо – 1 штука;
- Растительное масло – 2 ст. л.;
Для начинки:
- 2-3 яблока;
- 2-3 столовых ложки сахара;
- 1 чайная ложка корицы — по желанию;
- 2 столовых ложки растительного масла.
Способ приготовления:
В глубокой миске сначала соедините муку, соль, сахар и разрыхлитель. Затем добавьте кефир, яйцо и растительное масло. Тщательно перемешивайте ингредиенты до получения однородной массы. После этого переходите к приготовлению начинки.
Яблоки нарежьте тонкими кружочками. Большую сковороду поставьте на средний огонь и добавьте растительное масло. Выложите нарезанные яблоки, добавьте сахар и, при желании, корицу. Обжаривайте яблоки, периодически помешивая, до мягкости и полного растворения сахара. Уменьшите огонь до минимального. Вылейте тесто на сковороду прямо на приготовленную яблочную начинку. Равномерно распределите тесто, чтобы оно полностью покрыло яблоки.
Выпекайте пирог на слабом огне, чтобы снизу образовалась золотистая корочка. Переверните пирог и доведите другую сторону до готовности. Извлеките пирог и дайте ему немного остыть, прежде чем разрезать.
