Жареные в соевом соусе окорочка – вкусное и сочное блюдо, которое прекрасно подойдет и для праздничного застолья. Соевый соус позволяет курице приобрести аппетитный, золотистый оттенок.
Описание приготовления:
Сочные, ароматные окорочка с румяной, аппетитной корочкой станут прекрасным горячим блюдом для любого стола, сочетаясь с различными гарнирами, такими как картофельное пюре, жареная картошка, каша или макароны. Приготовить это блюдо очень легко и не займет много времени!
Состав / Ингредиенты:
- Куриные окорочка 2 штуки
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Базилик сушеный 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Подсолнечное масло 4 ст. ложки
Количество порций
2
Для приготовления блюда “Жареные окорочка в соевом соусе” вам потребуется”
Для начала соберите все необходимые продукты для приготовления окорочков в соевом соусе.
В миску влейте соевый соус и две столовые ложки подсолнечного масла. Добавьте измельченный чеснок и сушеный базилик. При необходимости, добавьте соль, так как соленость соевого соуса может варьироваться.
Окорочка промойте и поместите в подготовленный маринад. Тщательно перемешайте мясо с маринадом и уберите в холодильник на 2-3 часа, или на ночь.
После истечения времени в сковороду, сотейник или кастрюлю с толстым дном следует налить две столовые ложки растительного масла. Затем необходимо хорошо разогреть сковороду с маслом и поместить на нее окорочка.
Обжарьте окорочка с каждой стороны до появления румяной корочки.
После этого добавьте оставшийся маринад, закройте сковороду или кастрюлю крышкой и тушите окорочка на медленном огне в течение 15-20 минут, пока они не будут готовы.
Приготовленные жареные окорочка в соевом соусе можно подавать. Они отлично сочетаются с любым гарниром, овощами и соленьями.