Сгущенное молоко пользуется всеобщей любовью, как и изделия, приготовленные на его основе. Поэтому это чудесное желе из сгущенки обязательно понравится каждому, и готовить его можно очень часто!
Описание приготовления:
В состав смеси для желе можно включить какао-порошок, либо посыпать готовое желе им. Перед тем, как поместить желе в холодильник для застывания, рекомендуется оценить сладость и, при необходимости, добавить сахар по вкусу.
Состав / Ингредиенты:
- Молоко сгущенное 250 мл
- Сметана 300 мл
- Желатин 20 грамм
- Вода 80 мл
- Какао-порошок 1 ч. ложка
Количество порций
2
Как приготовить “Желе из сгущенки”
Все ингредиенты соберите на столе.
В миску высыпьте желатин и залейте его холодной водой, тщательно перемешайте.
Дайте желатину набухнуть в течение 20 минут (или согласно инструкции
производителя).
В большой миске тщательно смешайте сметану и сгущенное молоко.
Используя погружной блендер, измельчите перечисленные компоненты до получения однородной массы.
Положите набухший желатин в кастрюлю и нагревайте на слабом огне.
Аккуратно размешивая лопаткой, растворите желатин до получения жидкой консистенции.
В миску со смесью сгущенки и сметаны влейте растопленный желатин. Тщательно перемешайте венчиком.
Вылейте полученную смесь в формы для желе и поместите в холодильник для застывания на 2-3 часа.
Готовое желе выложите в формы и посыпьте какао.
При желании можно добавить фрукты и подавать на стол.
Приятного аппетита!