Замечательный салат «Диана», приготовленный с печенью трески, обладает прекрасным вкусом и дарит чувство насыщения. Его можно подать как на торжественном мероприятии, так и использовать для обновления обычного рациона питания. Обязательно запомните этот рецепт!

Описание приготовления:

Создание салата «Диана» с печенью трески требует наличия риса, рыбьего филе, яиц, свежего огурца и зеленого лука. В качестве заправки подойдут майонез или натуральный йогурт – выбор зависит от индивидуальных гастрономических симпатий. Процесс приготовления достаточно прост и не займет много времени, особенно если предварительно сварить рис и яйца. Салат «Диана» с печенью трески обладает насыщенным вкусом, мягкой текстурой и привлекательным внешним видом. Он станет отличным дополнением к любому праздничному угощению.

Состав / Ингредиенты:

• 
  Печень трески 150 грамм
• 
  Яйцо куриное 3 штуки
• 
  Огурец 1 штука
• 
  Кукуруза 100 грамм
• 
  Рис 50 грамм
• 
  Зеленый лук 1 пучок
• 
  Майонез 2 ст. ложки
• 
  Соль 1 ч. ложка

Количество порций
2

Как создать салат “Диана” с использованием печени трески

Заранее подготовьте все требуемые продукты. Яйца сварите в кипящей подсоленной воде около семи-восьми минут, а рис – до полной готовности. Используя сервировочное кольцо, сформируйте основу салата на блюде. Первый слой должен состоять из риса, который предварительно смешайте с маслом печени трески. Сверху рисовой подушки распределите размятую вилкой рыбу – печень трески. Яйца извлеките из скорлупы, после чего разделите белки от желтков. Белковый компонент аккуратно натрите через мелкую терку и распределите поверх печени трески. Полученный слой из яичного белка слегка смажьте майонезом. Затем добавьте слой консервированной кукурузы. Огурец тщательно промойте под струей воды, нарежьте небольшими кусочками и уложите поверх кукурузы. Слой из огурца также слегка смажьте майонезом. Верхний слой сделайте из тертого желтка. Украсьте салат зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!