Предлагаю вам рецепт спагетти с бальзамическим уксусом. Это вкусное и питательное блюдо, которое готовится довольно просто и не займет у вас больше тридцати минут.
Описание приготовления:
Я сейчас поясню, как готовить спагетти с бальзамическим уксусом. Если нет шпината, можно взять свежий зелёный базилик. Вместо мягкого сыра подойдет пармезан. Бальзамический уксус прекрасно сочетается с томатами и ароматными итальянскими травами, а спагетти впитывают в себя все эти вкусовые оттенки.
Состав / Ингредиенты:
- Мягкий сыр 30-40 грамм
- Спагетти 120 грамм
- Помидоры черри 120 грамм
- Масло оливковое 15 мл (для жарки)
- Бальзамический уксус 20 мл
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Сухие итальянские травы 1/3 ч. ложки
- Шпинат 30 грамм
- Чеснок 2-3 зубчиков
Количество порций
1
Как приготовить “Спагетти с бальзамическим уксусом”
Подготовьте все ингредиенты.
Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте воду, откинув макароны на сито, но сохраните примерно 50-80 мл воды, в которой они варились.
Начните с разогрева сковороды на среднем огне, используя оливковое масло. Затем добавьте чеснок, нарезанный тонкими пластинками, и помидоры черри. Перемешайте ингредиенты и готовьте около 5-6 минут, пока помидоры не станут мягкими и не выделят сок.
После этого добавьте все специи, измельченный шпинат и продолжайте готовить, помешивая, в течение еще одной минуты.
Добавьте воду, в которой варились макароны, и бальзамический уксус. Тщательно перемешайте.
Добавьте спагетти и перемешайте. Прогрейте их в течение нескольких минут, чтобы они впитали соус и излишки жидкости испарились.
Посыпьте пасту мягким сыром перед подачей. Спагетти с бальзамическим уксусом готовы, желаем вам приятного аппетита!