Необыкновенно вкусные и питательные конфеты “Здоровье”, созданные из сушеных фруктов и орехов. Приготовление этих сладостей не требует особых усилий. Прекрасное, укрепляющее здоровье угощение к чаю или бодрящему кофе для людей всех возрастов.
Описание приготовления:
Если натуральной сладости сухофруктов вам кажется мало, можно увеличить ее с помощью меда, сиропа или другого подслащивающего вещества. Рекомендуем попробовать изготовить этот замечательный полезный десерт!
Состав / Ингредиенты:
Грецкие орехи 100 грамм
Инжир вяленый 100 грамм
Финики 100 грамм
Курага 100 грамм
Изюм 50 грамм
Чернослив 100 грамм (без косточек)
Какао порошок 2 ст. ложки
Кокосовая стружка 30 грамм (для обваливания)
Семена кунжута 20 грамм (для обваливания)
Количество порций
10
Как приготовить “Конфеты “Здоровье””
Соберите все нужные продукты. Объем используемых сухофруктов определяйте на свой вкус. Сухофрукты и орехи переложите в миску. Налейте кипяток, дайте настояться около десяти минут. Промойте сухофрукты и орехи через сито, чтобы удалить загрязнения, и позвольте излишкам влаги стечь. Положите ингредиенты в емкость для измельчения и добавьте порошок какао. Смешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции. При необходимости используйте небольшое количество ледяной жидкости для облегчения процесса измельчения. Визуально разделите готовую смесь на две равные порции. Сформируйте из одной части маленькие шарики, сопоставимые по размеру с грецким орехом, затем обваляйте их в кокосовой стружке. Поместите полученную массу в емкость и отправьте охлаждаться в прохладное место на несколько часов, чтобы она застыла. Сделайте так же с оставшейся частью: сформируйте шарики и обсыпьте их семенами кунжута. Аналогично переложите смесь в подходящую посуду и поставьте в холод для затвердевания. Насладитесь аппетитными и питательными сладостями вместе с горячим напитком. Рекомендуется хранить их в герметичной таре, расположенной в холодильной камере. Приятного аппетита!