Позвольте предложить увлекательный рецепт приготовления форели, запеченной в лаваше. Сочетание нежной, ароматной рыбы и лаваша с хрустящей корочкой – это действительно вкусно! Обязательно сохраните этот рецепт!
Описание приготовления:
Чтобы лаваш получился мягким внутри и хрустящим сверху, выбирайте тонкий и длинный лист. Если вы не возражаете против увеличения калорийности, смажьте его изнутри майонезным соусом – после запекания он станет еще вкуснее и мягче.
Состав / Ингредиенты:
- Лаваш тонкий 1 штука
- Филе форели 250 грамм
- Помидор 1 штука
- Лук зеленый 1 штука
- Орегано 1 ч. ложка
- Сыр твердый тертый 80 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить “Форель запечённая в лаваше”
Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Помойте помидор и лук, затем обсушите их. С помощью пинцета удалите все косточки из филе форели.
Раскатайте лаваш на плоской поверхности и поместите на него кусок рыбы. Посолите и поперчите рыбу со всех сторон, затем посыпьте сухим орегано.
Нарежьте помидоры тонкими ломтиками, уложите на рыбу с небольшим перекрытием и посыпьте измельченным зеленым луком.
Натертым твердым сыром обильно посыпьте сверху.
Сформируйте из лаваша рулет, аккуратно подогнув края. Затем поместите его на противень и выпекайте в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут, используя режим верхнего и нижнего нагрева.
Разрежьте готовое филе форели вдоль пополам и подавайте к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!