Приготовить мармелад по ГОСТу вполне реально и даже довольно просто, особенно в домашних условиях. В результате получается вкусный и привлекательный десерт, который можно подавать к столу.

Описание приготовления:

Для приготовления мармелада в соответствии с ГОСТом можно использовать любой сок или домашний компот. После завершения процесса готовый мармелад можно нарезать на квадраты или проявить творческий подход, создавая фигурные изделия с помощью металлических формочек.

Состав / Ингредиенты:

• Сок фруктовый 300 мл
• Сахар 3 ст. ложки (для посыпки мармелада)
• Агар-агар 1,5 ст. ложки

Количество порций
3

Как приготовить “Мармелад по ГОСТу”

Подготовьте ингредиенты.

Перелейте фруктовый сок в ковш и доведите его до кипения.

Добавьте агар-агар.

Варите сок в течение 1 минуты.

Подготовьте формы, застелив их пищевой пленкой, затем вылейте в них подготовленный сок.

Поместите продукты в холодильник и дождитесь, пока застынет мармелад.

Необходимо нарезать мармеладную массу на порции и покрыть каждую из них сахаром, хотя этот этап является необязательным.

Мармелад по ГОСТу готов!