В соответствии с устоявшимся обычаем, на рождественский стол выкладывают двенадцать разнообразных яств, среди которых особое место занимает кутья. Приготовим привлекательное и восхитительное блюдо, которое порадует каждого!
Описание приготовления:
Я рекомендую использовать пшеницу для приготовления кутьи. Обязательно включите мак, курагу, семечки по вкусу, орехи, изюм. Для придания сладости можно добавить мед или сахарный песок; также вы можете экспериментировать с различными сухофруктами на свой вкус. Если пшеницу сложно найти, ее можно заменить рисом. Обязательно сохраните этот рецепт – я уверена, он вам понравится!
Состав / Ингредиенты:
- Пшеница 1 стакан
- Вода 3 стакана
- Мак 3 ст. ложки
- Кунжут 3 ст. ложки
- Семена тыквы 1 ст. ложка
- Сахар По вкусу
- Курага 70 грамм
- Грецкие орехи 70 грамм
- Изюм 70 грамм
Количество порций
2
Как приготовить “Кутья на Рождество”
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Перед приготовлением пшеницу необходимо тщательно промыть и залить водой, после чего оставить на несколько часов. По истечении времени воду следует слить, пшеницу переложить в кастрюлю и залить чистой водой, затем варить в течение часа. Во время варки в кашу следует добавить сахар.
Переложите готовую пшеницу в глубокую миску.
В теплую кашу внесите мак, кунжут и семена тыквы. Кроме того, можно использовать семена подсолнечника, льняное семя и другие добавки по желанию.
Добавьте следом в миску изюм.
Добавьте курагу, нарезанную крупными кусочками, а также измельченные грецкие орехи.
Тщательно перемешайте все ингредиенты и попробуйте блюдо. Если каша покажется недостаточно сладкой, добавьте еще сахара или меда по вкусу. Кутью можно подавать на стол.
Приятного вам аппетита!