Для приготовления легкого и вкусного супа потребуется любой кусочек курицы. Как правило, при употреблении куриного мяса используются все его части, однако спинки часто остаются. Я предлагаю приготовить суп на их основе.

Описание приготовления:

Приготовьте на обед яичный суп с курицей. Сначала отварите курицу, не забыв удалить пену, после чего добавьте овощи, а в завершение – вареные яйца.

Состав / Ингредиенты:

• Курица 300 грамм (любая часть с косточкой)
• Вода 2 литра
• Картофель 3-4 штук
• Лук репчатый 2 штуки
• Морковь 1 штука
• Яйца 3 штуки
• Укроп По вкусу
• Соль, перец черный По вкусу

Количество порций
5

Как приготовить “Яичный суп с курицей”

1. Приготовим продукты для супа.

сперва необходимо сварить бульон для супа. Курицу варят до полной готовности.

3. Мелко режем овощи.

4. После этого их помещают к курице, добавляют соль, доводят до кипения и томят 15 минут. Параллельно отвариваются яйца, которые затем остужают и очищают.

5. Яйца нарезаются кубиками, а укроп измельчается.

6. В суп добавляют нарезанные яйца и измельченный укроп, после чего его варят в течение минуты и снимают с огня; блюдо готово.