Превосходный рыбный салат станет украшением праздничного застолья или приятным дополнением к вечерней трапезе. Красная рыба гармонично сочетается с мягкими листьями салата айсберг. Заправка на основе лимонного сока добавляет неповторимый акцент во вкусе.

Описание приготовления:

Выбор красной рыбы зависит от ваших предпочтений. Можно использовать слабосоленую форель или семгу. Необычный вкус придает заправка, регулируйте количество соевого соуса в соответствии с вашими ощущениями. Кунжутная паста обладает выраженным вкусом и требует умеренного использования. Для дополнительного аромата можно добавить семена кунжута.

Состав / Ингредиенты:

• 
  Красная рыба 100 грамм
• 
  Салат “Айсберг” 100 грамм
• 
  Яйца 2 штуки
• 
  Масло оливковое 3 ст. ложки
• 
  Соевый соус 1 ст. ложка
• 
  Сок лимона 1 ст. ложка
• 
  Кунжутная паста 0,5 ч. ложки

Количество порций
2

Рецепт приготовления “Салат “Айсберг” с красной рыбой”

Подготовим ингредиенты.Листья салата нарезаем удобными порциями и располагаем на широкую тарелку. Отваренные яйца нарезаются вдоль, формируя вытянутые элементы, которые затем размещаются поверх салата. К салату добавляют красную рыбу, нарезанную мелкими порциями. Теперь приготовим соус. В него вливаем соевый соус и включаем кунжутное масло. Вливаем немного оливкового масла, а также добавляем лимонный сок. Готовую заправку аккуратно соединяем и выкладываем на салат. Салат из салата “Айсберг” с добавлением красной рыбы завершен. Наслаждайтесь едой!

Совет от повара:

Блюдо подают к трапезе сразу же после его создания.