Апельсиновый салат с фенхелем – очень питательный, освежающий салат, который сочетает в себе восхитительный набор вкусов. Поэтому, дорогие гурманы, кафе приглашает вас занять ваши любимые места и насладиться вкусным блюдом.

Ну а дома Апельсиновый салат с фенхелем можно приготовить вот так…

Что нужно:

• один пучок китайской капусты весом около среднего,
• 1 луковица фенхеля,
• 1 апельсин,
• 8 оливок без косточек,
• добавьте 3/4 чайной ложки свежей апельсиновой цедры,
• 1/4 чайной ложки мелкой соли,
• щепотка мускатного ореха,
• 1 столовая ложка листьев фенхеля,
• Две столовые ложки сока, полученного из лимона.

Как готовить:

Необходимо промыть и очистить все овощи. Листья капусты и фенхеля следует порвать на мелкие фрагменты, луковицу фенхеля нашинковать тонкими полукольцами, апельсин нарезать кусочками, оливки разделить на дольки.

В емкости для салата поместите нарезанные листья капусты и фенхеля, полейте лимонным соком, добавьте немного цедры апельсина, соль и щепотку мускатного ореха. Соедините все ингредиенты с кусочками фенхеля, дольками апельсинов и оливками. Тщательно перемешайте получившуюся массу. Апельсиновый салат с фенхелем готов! Накрывайте на стол и угощайте своих близких…