Для тех, кто предпочитает начинать день с яиц, рекомендую попробовать этот необычный рецепт. Блюдо получается весьма аппетитным и питательным. Обязательно сохраните его!
Описание приготовления:
Не стоит переживать из-за сочетания трав – в омлете они гармонично дополняют друг друга. Однако, если хотите, количество какой-либо зелени можно сократить или исключить вовсе. Яйца не требуют взбивания; достаточно просто тщательно перемешать их вилкой.
Состав / Ингредиенты:
Яйцо 4 штуки
Масло растительное 1 ч. ложка
Сыр твердый 75 грамм
Молоко 60 мл
Соль По вкусу
Куркума 1/2 ч. ложки
Лук зеленый 30 грамм
Кинза 20 грамм
Петрушка 20 грамм
Укроп 20 грамм
Мята 10 грамм
Количество порций
6
Как создать “Азербайджанский яичный рулет с травами “Чучу””
Соберите все компоненты, которые понадобятся для приготовления омлета “Чучу”. Тщательно промойте зеленый лук и зелень под проточной водой и промокните их бумажным полотенцем. Яйца поместите в емкость, приправьте куркумой и солью, тщательно взбейте до однородности. Затем добавьте молоко к яичной смеси и вмешайте измельченную зелень. Смажьте маслом форму для выпечки объемом 16 сантиметров и аккуратно перелейте в нее полученное тесто. Натрите сыр на средней терке и равномерно распределите его поверх омлета. Поместите заготовку в предварительно разогретую печь и готовьте при температуре 180 градусов около 15-20 минут. После чего извлеките выпечку и подавайте. Приятного аппетита!