Вкусную пасту с насыщенным вкусом можно приготовить и без мяса, например, с использованием феты и баклажанов. Это блюдо станет отличным выбором для обеда или ужина, особенно если подавать его со сметаной, чесночным соусом или майонезом.
Описание приготовления:
При желании баклажаны можно сочетать с обжаренными ломтиками помидоров, а пасту подавать с добавлением мелко нарубленной свежей петрушки или укропа. Она прекрасно сочетается с разнообразными соусами, соленьями и салатами. Подавайте блюдо в горячем виде.
Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 штука
- Фета 120 грамм
- Макароны 100 грамм
- Вода горячая 350 мл
- Масло растительное 50 мл
- Соль 2 щепотки
Количество порций
1
Как приготовить “Паста с баклажанами и фетой”
Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Обязательно попробуйте сыр, чтобы определить степень его солености.
Наполните казан или кастрюлю водой, доведите до кипения, добавьте немного соли и высыпьте пасту выбранного вами вида. Готовьте макаронные изделия в соответствии с инструкциями на упаковке.
Перед обжаркой баклажан следует промыть, удалить хвостики, нарезать кубиками среднего размера и обжаривать около 5-8 минут в растительном масле, предварительно посолив.
Аккуратно переложите отваренную пасту в сковороду с помощью шумовки, чтобы удалить излишки бульона.
Натрите сыр на мелкой терке. Если вкус сыра кажется слишком насыщенным, используйте его половину или предварительно замочите в воде на 30 минут. Затем тщательно перемешайте все ингредиенты.
Разложите пасту на тарелку и подавайте к столу горячей, чтобы расплавленный сыр тянулся.