Вы, вероятно, будете удивлены, но из огурца и банана, без добавления сливок, можно создать вкусное мороженое! Полученный десерт окажется не только освежающим, но и полезным. К сожалению, он довольно быстро тает!
Описание приготовления:
Летний охлаждающий десерт придется по вкусу и детям, и взрослым. Рекомендуется приготовить несколько порций заранее, так как все захотят еще. При этом никто не сможет сразу определить, что в составе этого лакомства есть свежий огурец!
Состав / Ингредиенты:
- Огурец 2 штуки
- Банан 2 штуки
- Сахар 40 грамм
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Ванильный сахар 1/2 ч. ложки (или ванилин)
Количество порций
4
Как приготовить «Бананово-огуречное мороженое»
Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Для приготовления выбирайте молодые огурцы, которые не имеют горечи.
Огурцы необходимо промыть под водой и удалить с них кожуру. Банан очистите. Нарежьте огурцы и банан небольшими кубиками.
Добавьте сахар, ванильный сахар или ванилин, затем влейте лимонный сок. Обязательно используйте лимонный сок, чтобы банановая нарезка не потемнела.
Используйте погружной блендер, чтобы измельчить ингредиенты до получения однородной консистенции.
Перелейте массу в формы для мороженого и поместите в них деревянные палочки. Если у вас нет специальных форм, вы можете перелить массу в широкую емкость и заморозить ее в течение 3-4 часов.
Осторожно извлеките мороженое из специальных форм и подавайте к столу в охлажденном виде. Если десерт готовился не в формочках, используйте шарообразную ложку для мороженого, чтобы выложить его в креманки, формируя из него шарики.
