Предлагаю рецепт приготовления сладкого булгура с айвой. Это блюдо станет отличным вариантом для завтрака. Оно придется по вкусу и детям, и взрослым. В результате получается очень вкусное и питательное угощение!
Описание приготовления:
Сейчас я поделюсь подробностями приготовления булгура с айвой. Вместо тыквы можно использовать яблоко или грушу, или же ограничиться только айвой. Для придания аромата можно добавить молотую корицу, если она вам нравится.
Состав / Ингредиенты:
- Булгур 70 грамм
- Вода 200 мл
- Тыква 100 грамм
- Айва 120 грамм
- Сироп топинамбура 1 ст. ложка
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль 1-2 щепоток
Количество порций
1
Как приготовить “Булгур с айвой”
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте айву и тыкву на куски одинакового размера.
Нагрейте сковороду на среднем огне. Соедините сироп топинамбура с растительным маслом и вылейте смесь на сковороду. Положите тыкву и айву. Накройте сковороду крышкой и тушите примерно 5-6 минут.
В сковороду добавляют булгур и обжаривают все ингредиенты еще в течение 1-2 минут.
После этого добавьте горячую воду, чтобы она полностью покрывала булгур с айвой и тыквой. Не забудьте посолить. Готовьте все вместе около 10 минут на слабом огне под крышкой.
Аккуратно уберите крышку и продолжайте приготовление в течение 10 минут, до достижения булгуром мягкой консистенции.
Готовое блюдо из булгура с айвой можно перед подачей немного сдобрить сиропом топинамбура для придания более сладкого вкуса. Приятного аппетита!