Булгур – ценная крупа, заимствованная у восточных народов. Эта пшеница, прошедшая специальную обработку, приобрела широкую известность. Из неё можно приготовить вкусные блюда с мясом, рыбой или птицей.
Описание приготовления:
Сегодня я хочу поделиться рецептом курицы с булгуром. Приготовление этого блюда под силу даже начинающему кулинару. Оно готовится очень просто и быстро!
Состав / Ингредиенты:
- Булгур 200 грамм
- Куриное филе 400 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Подсолнечное масло 30 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Вода 400 мл
Количество порций
4
Как приготовить “Булгур с курицей”
Для приготовления булгура с курицей необходимо подготовить все необходимые продукты.
Нарежьте лук и морковь любым удобным способом и поместите в кастрюлю. Добавьте рафинированное подсолнечное масло и обжаривайте до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
Тщательно промойте булгур и поместите его в кастрюлю с овощами. Добавьте воду и варите около 20-25 минут, пока он почти не будет готов.
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, промойте и поместите в кастрюлю вместе с булгуром. Добавьте соль и перец по вкусу.
Смешайте курицу, булгур и овощи. Продолжайте варить в течение 15 минут, затем выключите огонь.
Булгур с курицей уже готов к подаче. Рекомендуется сервировать с овощами и соленьями.