Если вы неожиданно получили гостей и у вас совсем нет времени — рецепт торта, приготовленного в микроволновке, станет настоящим спасением! Вам потребуются простые и доступные ингредиенты, процесс очень лёгкий, а время приготовления минимально!

Описание приготовления:

Микроволновый торт готовится действительно оперативно. Достаточно 15-20 минут времени на выпечку и немного на остывание. Получается десерт с очень нежной текстурой, не требующий длительной пропитки. Его можно употреблять сразу после приготовления. Вкусный, нежный и сочный! Идеальное решение!

Состав / Ингредиенты:

• Торт
• Мука белая пшеничная 7 ст. ложек
• Крахмал кукурузный 2 ст. ложки
• Яйца 2 штуки
• Сахар 1/2 стакана (объем стакана 250 мл.)
• Масло сливочнoe 50 грамм (растопленное)
• Какао 2 ст. ложки
• Молоко 100 мл
• Разрыхлитель 12 грамм
• Соль 1 щепотка
• Крем
• Сметана 300 мл (жирностью не менее 20%)
• Сахар 1/2 стакана (можно больше)
• Ванилин 1 щепотка

Количество порций
6

Как приготовить “Быстрый торт в микроволновке”

Заранее подготовьте необходимые для торта продукты. Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры.

Взбейте яйца с сахаром до тех пор, пока их объем не увеличится вдвое, а масса не станет пышной и белой.

Вмешайте растопленное и остуженное сливочное масло, тщательно перемешайте.

В другой емкости соедините муку, разрыхлитель и соль.

Чередуйте добавление мучной смеси и молока.

Аккуратно взбейте миксером на низкой скорости.

В заключение добавьте молоко. Тщательно вымесите тесто лопаткой.

Смажьте маслом форму подходящего размера и глубины (диаметр 20 см), которую можно использовать в микроволновой печи. Затем вылейте в нее половину теста.

Выпекайте в микроволновой печи при мощности 600 Вт в течение 2 минуты. Оцените степень готовности. При необходимости доведите до готовности короткими интервалами по 30 секунд. Следите, чтобы тесто не пересохло. Итоговый корж должен получиться мягким.

Дайте выпеченному коржу остыть на решетке.

В оставшееся тесто следует добавить какао, после чего тщательно перемешать до получения однородной массы.

Выложите в форму.

Готовьте в микроволновой печи, как и первый корж.

Охладите на решетке. Корж может рассыпаться, соберите крошки для украшения торта.

Пока коржи остывают, взбейте сметану с сахаром и ванилином до образования пышной консистенции.

На блюдо выложите ровный светлый корж и покройте его половиной взбитой сметаны.

Поверх поместите темный корж и покройте его оставшимся сметанным кремом.

Украсьте торт.

Подавать можно сразу.

Приятного чаепития!