Vkusnushka

Каждый турист, посетив Таиланд, просто обязан попробовать уличную тайскую еду, как и посетить Королевский дворец, совершить водную прогулку по реке Меконг или отдохнуть на островах с белоснежными пляжами. Эти изысканные блюда из Сиама заслуженно считаются одними из самых востребованных и способны кардинально изменить представление о кулинарии, предлагая невероятное разнообразие вкусов. 1. Сом Там […]

Яйца – один из самых распространенных продуктов, которые можно найти в холодильнике. И на то есть веские причины! Они готовятся очень быстро, а получающиеся блюда неизменно радуют своим вкусом. Приготовить неудачную яичницу практически невозможно. Сегодня я предлагаю рецепт необычного блюда из яиц – знаменитого испанского омлета по-каталонски. Он готовится оперативно, получается очень ароматным […]

Ингредиенты: 2 крупных банана любой спелости; 4 куриных яйца; 10 грамм сливочного масла; 1 ч. л. пшеничной муки; 120 мл цельного молока; 2 ч. л. мелкого сахара. Приготовление: Бананы, которые мы видим в магазинах, обычно отправляются на реализацию еще незрелыми и дозревают по пути. Несмотря на то, что их полезные качества при этом […]

Харчо – это традиционное грузинское первое блюдо, по консистенции занимающее промежуточное положение между супом и рагу. Его название с грузинского языка дословно означает «говяжий суп», однако в кулинарии используется любое мясо: баранина, курица, утка и другие. Обязательным ингредиентом является рис, а также томаты или ткемали, в то время как картофель в состав не […]

Ингредиенты: Макароны твердых из сортов пшеницы Твердый сыр (на выбор) Молодые листья винограда Лук 1-2шт Томатный соус (можно кетчуп) Масло сливочное Масло оливковое (можно подсолнечное) Соль по вкусу. Приготовление: Макароны отварить и отбросить на дуршлаг. Добавить немного сливочного масла. Лук нарезать кубиками и слегка обжарить на оливковом масле. Листья винограда необходимо мелко нарезать […]

Ингредиенты: Лист нори — 2 шт.; Рис приготовленный (по проверенному рецепту)— 300 гр.; Икра тобико — 200 гр. разных цветов; Огурцы — 2 шт. Приготовление: После того как рис сварен и остыл, можно начинать формировать элементы нашего рисунка. Для создания внутренней части ролла, имитирующей цветок, потребуется пять мини-роллов, которые будут служить лепестками. Чтобы […]

Ингредиенты: Мука — 300 гр.; Сливочное масло мягкое — 150 гр.; Куриное филе — 400 гр.; Яйца — 2 шт.; Сливки -100 мл.; Шампиньоны — 500 гр.; Лук — 2-3 луковки; Молоко — 100 мл.; Перец чёрный (молотый); Сыр сулугуни — 150 гр.; Очень холодная вода- 200 мл.; Томаты свежие, лучше черри — […]

Предлагаю приготовить традиционное башкирское и татарское блюдо – «Кыстыбый». Кыстыбый представляет собой тонкую лепешку, которую выпекают (жарят) без добавления масла на сковороде, после чего ее наполняют начинкой, не защипывая края. Первоначально для начинки применяли обычную кашу, приготовленную на молоке и с добавлением сливочного масла, чаще всего пшенную. Во второй половине XIX века, с […]

Ингредиенты: 300 грамм куриного филе (или филе индейки, в целом, мясо птицы) 150 г помидоров черри – если хотите, можно использовать обычные помидоры, но с черри выглядят эффектнее) 200 г макарон «перья». Если хотите, чтобы они хорошо смотрелись в салате, выбирайте итальянского производства, поскольку они более плотные. Я же использовала «Макфу», и результат […]

Даже неопытная кулинарка сможет приготовить люля-кебаб в домашних условиях, и результат порадует своим вкусом! Ингредиенты на 4 порции: Лук репчатый 2 шт. 400 грамм фарша из баранины и говядины Молоко 2-3 ст.л. Чеснок 1-2 зубка Огурцы 2 шт. Помидоры 4 шт. Болгарские перцы 2 шт. Растит. масло 2 ст.л. Натуральный йогурт 125 г […]