Vkusnushka

Ингредиенты: 1 килограмм крылышек 5 зубчиков чеснока, нарезанных на небольшие кусочки необходимо 2 ложки соли и 2 ложки свежемолотого перца По одной трети ложки корицы в порошке, молотого тмина и сушеного майорана 1 ложка сладкого перца в порошке 1 ложка сахара или меда 2 ложки оливкового или растительного масла Сок из 1 лимона одиннадцать граммов […]

Ингредиенты: 4 лука вместе с зеленью 2 красных перца чили 3-5 небольших пластинок свежего имбиря 3 помидора 3 одинаковые куриные грудинки 20-30 шт. очищенных больших креветок Куриный бульон, в том числе приготовленный из бульонных кубиков Кокосовое молоко, 2 банки по 165 мл. Сок с половины лайма Сок с половины лимона можно использовать одну вторую ложки […]

Ингредиенты: 3 филе индейки по 120 грамм 3 пласта желтого сыра 1 красный перец 250 мл сметаны 2 ложки порезанного чеснока 1 кубик приправы к курице 1 щепотка острого перца Зеленый лук Приготовление: Используя кулинарный молоток, разбейте мясо индейки, на каждый кусок положите пласт сыра, полоску перца и посыпьте острым перцем. Приправьте солью и перцем […]

Курица для короля – это традиционное французское блюдо. Оно сочетает в себе черты первого и второго блюда, а также салата. Курица для короля состав: Курица — 1,5 кг, бекон — 150 гр. луковица — 2 шт. куриное сердце —150 гр. куриная печень — 150 гр. яйца — 2 шт. чеснок — 3 зубчика порей, сельдерей […]

Цыпленок табака традиционно считается изысканным угощением. Однако его приготовление не всегда экономически целесообразно. Есть его ближайший родственник – цыпленок чкмерули. Приготовление осуществляется по аналогии, но с использованием сливочного соуса. Блюдо получается достаточно питательным и к нему очень удобно подкладывать хлеб. Цыпленок чкмерули состав: Цыпленок — 1 кг. растительное масло черный и сладкий красный перец соль […]

Ингредиенты: Картофель — 1 кг Молотый кориандр — 1 ч.л. Очищенные помидоры — 3 шт Чили — 0,5 ч.л. Бульон куриный – 1 кубик Шафран — 0,5 ч.л. Гарам масала — 1 ч.л. Тертый имбирь — 1 ч. Ложка Куркума — 1 чайная ложка Масло — 3 ст.л. Тмин — 1 ч. ложка Одна чайная […]

Ингредиенты: Куриная грудинка – 2 шт. Мясной бульон – 0,5 стакана Бульон из зелени – 1 кубик Красный перец – 2 шт. Лук с зеленью – 1 шт. Зеленый горошек – 100 грамм Брокколи – 100 грамм Морковь – 1 шт. Перец чили – 1 шт. Яйца – 4 шт. Мука – 2 ложки Свежий […]

Ингредиенты: Утка – 1 шт. Приправа к утке: Сельдерей черешковый – 1шт. Морковь – 2 шт. Чеснок – 2 зубка Мед – 30 грамм Душистый перец – 6 зерен Зерна черного перца – 10 шт. Ветка розмарина – 1 шт. Ветка тмина – 1 шт. Майоран – 30 грамм Растительное масло для жарки Приготовление: Помойте […]

Ингредиенты: 1 большой сладкий картофель 600 граммов крабового мяса или измельченных крабовых палочек 1/4 стакана яблока, нарезанного соломкой, а после — мелкими кубиками 1 лук-шалот, нарезанный 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука 1/8 чайной ложки красного перца 1 чайная ложка молотой горчицы 1 столовая ложка майонеза соль и перец оливковое масло Приготовление: Очистить и тонко […]

Ингредиенты: Отварная или консервированная чечевица – 400 г Томатный соус в порошке Помидоры – 3 шт. Картофель – 3 шт. Лук репчатый – 3 шт. Жир для жарки – 100 г. Семена горчицы — 1 ч. л. Молотый кориандр — по 1 ч. л. Куркума – 1 ч. л. Семена тмина – 2 ч. л. […]