Vkusnushka

В прошлый раз из мексиканских блюд мы готовили рис с овощами, сегодня же мы приготовим нечто иное, но также подходящее для подачи горячим. Мы будем готовить энчилады с курицей. Энчилада – это тонкий лаваш, наполненный разнообразной начинкой, которая может включать курицу, говядину или свинину, а также овощи, например, картофель с луком, черную фасоль, […]

Сегодня мы решили приготовить еще один популярный рецепт из Средиземноморья – греческую мусаку (Moussaka). Это блюдо готовят в Греции, Турции и некоторых арабских странах, внося небольшие изменения в процесс приготовления. В греческой кухне мусаку чаще всего готовят как запеканку из слоев баклажанов, мясного фарша и соуса бешамель. Греческую мусаку обычно подают горячей, а […]

Для приготовления этого блюда мы использовали макароны феттучини в соусе альфредо, добавив курицу и грибы. В рецепте феттучини альфредо с курицей и грибами используется пармезан вместе с маслом. Этот рецепт считается одним из самых простых и старых, он был разработан в прошлом веке известным поваром и ресторатором Феттучини Альфредо [Fettuccine Alfredo] из Рима. […]

Для сегодняшнего блюда мы остановились на рецепте курицы в красной тайской карри. Не стоит беспокоиться о том, чтобы искать редкие ингредиенты, ведь тайскую красную пасту карри можно приобрести в большинстве супермаркетов, а также там же легко найти кокосовое молоко, курицу и овощи, например, брокколи, болгарский перец, лук и чеснок, необходимые для приготовления этого […]

Здравствуйте, уважаемые зрители. Сегодня мы будем готовить кролика в духовке. Как я уже отмечала, крольчатина – прекрасный выбор для кулинаров. Существует огромное количество рецептов мясных блюд, приготовленных из крольчатины. На нашем сайте также представлен широкий ассортимент блюд. Попробуйте кролика в белом вине или оцените изысканное блюдо – «рагу из кролика». А также у […]

Для приготовления рагу из свиных ребрышек, потребуется: 300 г ребрышек свинины 1 клубень картофеля морковь 3 шт. растительное масло 4 ст. л 2 луковицы 3 кружочка кабачка 3 свежих помидора зелень укропа и петрушки соль перец ч/м Рагу из свиных ребрышек приготовление: Перед приготовлением свиные ребрышки следует тщательно промыть, разрезать на небольшие порции […]

Такое блюдо, как свинина фаршированная, станет украшением любого стола, способов ее приготовления великое множество, хочу поделится одним из них. Свинина фаршированнаясостав: свинины 200гр 50 тертого сыра 2 ст. л. рубленой зелени 1 зубчик чеснока приправа для свинины(лучше всего Kotany) 20гр.масла сливочного соль перец ч. / молотый Приготовление: Сыр натрите на мелкой терке. Зелень […]

Чтобы приготовить ростбиф из говядины нам потребуется: 800 г филе говядины сливочное масло 2 томата 2 луковицы 1 болгарский перец горчица 1ч.л. перец ч/молотый соль Ростбиф из говядины приготовление: Говяжье филе необходимо промыть и разделить на порции. Для каждого куска необходимо натереть солью, перцем и горчицей, затем оставить для маринования на полчаса. После […]

Состав: мякоть говядины 300гр целая тыква на 1,5 кг лук репчатый 50гр сметана 100гр крупа гречневая 70 гр масло сливочное 30гр яйцо вареное 4 шт соль перец зелень Фаршированная тыква приготовление: Верхнюю часть тыквы следует обрезать, удалить семена и часть мякоти, которую необходимо нарезать небольшими кубиками Гречневую крупу необходимо перебрать, промыть и добавить […]

Тушеная говядина с черносливом, состав блюда: 400 г говядины 2 ст. ложки томат пасты 2 головки лука 50 г чернослива 50 г раст. масла листья салата соль перец ч. молотый Говядина тушенная с черносливом приготовление: Говядину следует нарезать большими кусками, посолить, поперчить и обжаривать на растительном масле до готовности. Репчатый лук очистить и […]