Vkusnushka

В России это традиционное английское блюдо появилось в XVIII веке и сохраняет свою популярность и по сей день. Оно известно как бифштекс, что в переводе с английского означает говяжий стейк. Традиционный английский рубленый бифштекс готовят с головной части говяжьей вырезки, потому что оно самое нежное. Рубленый бифштекс состав: Мясо говядина, вырезка- 400гр. Соль- […]

Сочетание мяса и фруктов всегда было удачным, и сегодняшний рецепт – свиные отбивные с грушами, думаю вас не разочарует. Свиные отбивные с грушами состав: свиные отбивные – 4 шт. сливочное масло – 25 гр. ветчина – 125 гр. лук -2 небольшие головки. груши – 2 шт. сахар -1 ч.л. сушеный розмарин – 1/2 […]

Ранее уже предлагалось подобное блюдо – говяжий стейк с вишневым соусом, однако говядина с вишневым соусом то же имеет право на существование, все таки это немного разные вещи, а уж как приготовить решать вам. Говядина с вишневым соусом состав: Вырезка говяжья – 800 гр. Вишня – 350 гр. Луковица – 1шт. Масло сливочное […]

Особенность этого простого и полезного блюда заключается в тушеных луковых кольцах. Чтобы приготовить печень жареную с луком на 2 порции нам понадобится взять: Состав: Сливочное масло – 55 гр. Красный лук – 2 крупные головки Говяжий бульон – 600 мл. Розмарин сушеный – ½ ч. л. Молодой картофель – 6-8 шт. Горчица – […]

Сочное, с хрустящей корочкой мясо получится очень вкусным, если приготовить его на гриле. Чтобы приготовить это блюдо, необходим открытый огонь и доступ к свежему воздуху. Мясо на гриле состав: Телятина – 2 кг. Кефир – 500 мл. Лук – 3 шт. Овощи – 1 кг. Специи для мяса Подсолнечное масло Чеснок – несколько […]

Этот продукт сложно испортить. Однако его можно значительно улучшить. А что дальше. Фаршированный язык состав: Говяжий язык – 1 шт. Лук – 2 шт. Хлеб — 1 кусочек Петрушка – 1 пучок Яйцо – 1 шт. Молоко – 100мл. Для соуса: Чеснок – 4 зубчика Томаты – 2 шт. Соль – 1 чайная […]

Это блюдо имеет иранские корни. Многие не переносят баранину из-за ее характерного запаха. Но иранские роллы из баранины это просто объедение. Роллы из баранины состав: Баранина – 0,5 кг, вареные яйца – 8 шт., лук – 1 шт., хлеб – 2 куска корица – 1 ч. ложка белок яйца – 1 шт. мускатный […]

Сегодня мы приготовим блюдо с небольшим секретом. Этот секрет не требует сложной расшифровки, а скрывается за одним простым условием. Если его соблюсти, то даже из обычного куска свиной шейки получится самое нежное и сочное мясо на свете. А работы почти никакой. Запечатанная свинина состав: Свиная шейка – 1,5кг. луковица – 2 шт. тыква […]

Кожа да кости – это все об корейке. В корейке содержится небольшое количество мяса, однако при использовании аппетитного соуса и подходящего гарнира можно создать вкусное блюдо баранья корейка — пальчики оближешь. Баранья корейка состав: Баранья корейка – 500 гр. Подсолнечное масло – 10 столовых ложек Чеснок – 1 головка Тимьян – 2 веточки […]

Для приготовления вкусного мяса необходим маринад с приятным вкусом и легкий хмель. Именно эти компоненты гарантируют превосходный результат свинина в пиве! Свинина в пиве состав: Свинина – 1 кг Пиво – 1 стакан Мед – 5 столовых ложек Кориандр – 40 гр. Растительное масло – 20 гр. Сливочное масло – 50 гр. Соль, […]