Трайфл, или десерт в стаканчиках, неизменно становится украшением праздничного стола и служит прекрасным завершением угощения. Такие эффектные и простые в приготовлении сладости приобретают всё большую популярность, нередко не уступая тортам по вкусовым качествам.
Описание приготовления:
В этом десерте творог обретает форму изысканного угощения, которым наслаждаются даже те, кто обычно не любит этот ценный продукт! Используйте самые свежие ингредиенты для достижения отличного результата! Такой десерт стоит того, чтобы его приготовить – вы будете приятно удивлены!
Состав / Ингредиенты:
- Творог 200 грамм (жирностью не ниже 9%)
- Густые взбитые сливки 1 стакан
- Зефир 1 штука
- Малиновый джем 4 ст. ложки
- Печенье сдобное 4 штуки (круглое)
- Корица По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить «Десерт в стаканчиках»
Подготовьте ингредиенты.
Если под рукой нет готовых взбитых сливок, начните с их приготовления. Для достижения наилучшего результата необходимо использовать холодные, свежие сливки с жирностью не менее 30%, а также холодную миску, венчик и проявить аккуратность. Важно вовремя прекратить взбивание, чтобы не испортить нежную массу. В моем случае сливки остались после приготовления другого десерта, поэтому я сразу перешла ко второму этапу – нарезала зефир на кубики. Задача оказалась непростой, позвольте заметить! Чтобы добиться успеха, смачивайте лезвие ножа холодной водой.
Положите творог в подходящую емкость. К творогу добавьте нарезанный зефир. Добавьте треть взбитых сливок в творожную массу и аккуратно перемешайте.
Выложите печенье на дно стаканчиков. Если они не помещаются целиком, разломайте их на более мелкие фрагменты. Затем распределите творог поверх печенья.
Равномерно распределите малиновый джем. Клубничный или персиковый также будут прекрасным выбором.
Выложите взбитые сливки. Желательно переложить их в кондитерский мешок и отсадить, создавая декоративный узор. Украсьте десерт сверху капелькой джема, посыпьте корицей и добавьте кусочки печенья. Подавайте десерт немедленно.
Приятного аппетита!
