Простое печенье, которое можно приготовить с детьми

Печенье любят почти все дети. Оно особенно аппетитно, если его есть с соком или молоком. А печенье, испеченное мамой, превращается в настоящее удовольствие. В этой статье мы обсудим несколько видов печенья, подходящих для детского питания.

С какого возраста можно давать домашнее печенье детям?

Одним из главных достоинств детского печенья является прозрачность состава. Это позволяет быть уверенными в его пользе и безопасности для ребёнка.

Это угощение рекомендуется давать малышу, когда ему исполнится год и он сможет достаточно хорошо справляться с жеванием небольших кусочков или печенья необычной формы. Важно не давать больше двух штук в день, поскольку избыточное количество сухого лакомства может оказать негативное воздействие на пищеварение.

Уже в возрасте пяти месяцев можно предложить ребенку печенье в качестве небольшого лакомства. Однако важно учитывать, что в этом возрасте дети еще не готовы к употреблению значительного количества сахара и других добавок, которые нередко содержатся в печенье. Поэтому рекомендуется выбирать специальные детские виды, не содержащие добавленного сахара или других нежелательных ингредиентов.

Вкусное печенье для малыша в год: рецепт

Мы рады предложить Вам аппетитное печенье, разработанное специально для детей от одного года:

• 250 г масла из морозилки
• По 250 г муки и творога
• Вдвое меньше сметаны
• 2 желтка

Чтобы приготовить творожное печенье:

• В измельченное замороженное масло следует добавить смесь муки и творога.
• Добавив желтки и сметану, можно приступить к замесу теста.
• Перед дальнейшей обработкой готовое тесто рекомендуется немного остудить в течение нескольких часов.
• Раскатайте тесто и вырежьте круги или фигурки с помощью специальных формочек.
• Запеките при 180°C 15 мин.

Для привлечения внимания ребенка можно испечь печенье, оформленное в виде разнообразных фигурок. Подобные занятия позволят в увлекательной форме знакомиться с животными, буквами или цифрами.

Вкусное печенье для малышей до года: рецепт

Это печенье – отличный вариант для прикорма малышей до года.

Рассмотрим его состав:

• 1 желток
• По 50 г сахара и масла
• 150 г муки

Печенье, обогащенное овощами и фруктами, станет прекрасным дополнением к рациону малышей, уже любящих эти продукты. Предпочтительнее готовить такое лакомство самостоятельно, а не приобретать готовое в магазине.

Подобные продукты широко представлены в магазинах, однако стоит учитывать, что некоторые из них изготовлены с использованием пальмового масла, потенциально опасного для здоровья детей и взрослых.

Используя указанные ингредиенты, вы сможете испечь примерно 20 печений:

• Для достижения наилучшего результата масло следует размягчить, а для этого рекомендуется заранее достать его из холодильника и тщательно раздробить вилкой.
• В масло следует добавить просеянную муку и тщательно перемешать полученную массу.
• Добавьте сахар и снова тщательно перемешайте.
• Добавьте в заключение тщательно перемешанный желток.
• Поместите тесто, накрытое пищевой пленкой, в холодильник примерно на 60 минут.
• Вы можете пропустить текст через специальную форму или создать фигуры по своему желанию.
• Выложите угощение на противень, застеленный бумагой для выпечки.
• В разогретой до 200°C духовке печенью готовится 20 мин.
• Старайтесь не выпекать изделия до сильного зарумянивания, так как более светлая выпечка приносит большую пользу для здоровья.

Дайте печенью остыть, после чего оно будет готово к кормлению вашего ребенка. Это печенье особенно полезно для детей с недостаточным весом. Уже через несколько дней вы заметите, как улучшается внешний вид вашего малыша благодаря этой выпечке.

Легкий в приготовлении и быстрый рецепт печенья для детей, нежное домашнее печенье для малышей

Вам доступен простой рецепт приготовления вкусного печенья для вашего ребенка с его любимой начинкой. Не переживайте, этот процесс не потребует много времени.

Возьмите:

• По 300 г маргарина и столько же сметаны
• 500 г муки
• Любимый фруктовый джем
• Сахарную пудру для присыпки

После того, как все компоненты собраны, приступайте к следующим действиям:

• Разотрите замороженный маргарин и добавьте охлажденную сметану.
• В молочную смесь добавьте муку.
• Охладите замешанное тесто, поместив его в холодильник.
• Раскатайте тесто, разделенное на четыре части, в тонкий пласт, а затем разрежьте каждый круг на восемь частей.
• Равномерно распределите начинку на большей стороне треугольника, затем сверните его в форме трубочки.
• Разместите на противне и выпекайте до появления золотистой корочки.
• Выложите на блюдо и посыпьте пудрой.

Убедитесь, что печенье полностью остыло, прежде чем давать его ребенку, поскольку его начинка может быть очень горячей и вызвать ожог.

Изысканное песочное печенье для детей: рецепт

Ваши дети наверняка оценят ароматную и вкусную выпечку. А песочное печенье – настоящее удовольствие для самых маленьких.

Для данной выпечки возьмите:

• 230 г муки
• По 150 г масла и сахара
• 2 желтка
• По 0,5 ч.л соли и рыхлителя

Приготовить его очень просто:

• Перетрите натертое масло с сахаром.
• Постепенно вводите муку, тщательно перемешивая ее с уже имеющейся массой.
• В тесто следует добавить желтки, соль и разрыхлитель.
• Теперь необходимо снизить температуру устройства.
• Раскатайте тесто, затем вырежьте из него фигурки и хорошо перемешайте.
• В разогретой духовке выпекайте печеньки 10 мин.

Овсяное печенье для детей: рецепт

Овсяное печенье, приготовленное в домашних условиях, является весьма полезным, поскольку содержит незначительное количество муки. Для создания этого лакомства для вашего ребенка потребуется не больше 25 минут и следующие ингредиенты:

• 200 г овсяных хлопьев
• 100 г масла
• По 75 г сахара и муки
• 1 желток
• 50 г сметаны
• 2 г соды
• Ваниль

Итак:

• Наличие кофемолки позволит вам приготовить овсяную муку. В противном случае используйте доступный на кухне инструмент для измельчения овса в порошок.
• Смешайте ее с обычной мукой и ванилью.
• В отдельной емкости взбейте размягченное масло с сахарной пудрой и желтком.
• В третьей емкости соедините сметану и гашеную соду.
• Соедините ингредиенты из трех мисок, а затем сформируйте печенье для выпечки.
• Поместите противень с печеньем в духовку, для украшения можно использовать ягоды или сухофрукты.
• Через 15 мин печенье готово к дегустации.

Печенье без яиц для детей

Не все дети положительно реагируют на яйца, но это не повод отказывать им во вкусном угощении. Мы предлагаем Вам порадовать детей десертами, приготовленными без яиц.

Для этого понадобится:

• По 180 г маргарина и сметаны
• 75 г сахара
• 2 ч.л ванильного сахара
• 2 стакана муки
• 25 г рыхлителя
• 50 г смородины

Смородину используют для декорирования верха выпечки:

• Растопите маргарин, затем добавьте сахар и сметану. Тщательно перемешивайте до получения однородной массы.
• Теперь время рыхлителя с ванилином.
• Ожидайте, пока масса не увеличится вдвое.
• Просейте муку и замесите тесто.
• Раскатайте тесто толщиной 5 мм и используйте формочки или рюмку для вырезания печенья.
• В центр каждой печеньки поместите по одной смородине.
• Выпекайте пол часа, установив 180°C

Предложите детям лакомый и одновременно полезный десерт на основе смородины.

Творожное печенье для детей: рецепты с фотографиями

Мы рады предложить Вам восхитительное и полезное творожное печенье с бананом.

Для него возьмите:

• 200 г домашнего творога
• По 100 г масла и фруктозы
• 1 стакан муки
• 2 г соды
• Ванильный сахар
• Банан

Чтобы получилась вкусная выпечка:

• Растопите масло.
• Смешайте творог с сахаром и добавьте сливочное масло.
• Измельчите банан вилкой и внесите его в смесь.
• Замесите тесто с просеянной мукой.
• Вырежьте из раскатанного теста печенье разных форм.
• Каждую печенюшку можно смазать желтком и посыпать кунжутом, если есть такое желание.
• Для приготовления выпечки потребуется всего 15 минут, однако не отходите, иначе она может получиться слишком твердой.
• Готовое печенье рекомендуется охладить, затем посыпать сахарной пудрой и подавать.

Рецепт печенья для ребенка без сахара

Не стоит полагать, что печенье без сахара окажется невкусным – оно может быть вполне аппетитным и даже очень вкусным.

Для него Вам понадобиться:

• 2 стакана муки
• 50 г подсолнечного масла
• 1 желток
• 1 ч.л рыхлителя
• По 1 шт яблока и банана

Данный вид выпечки безопасен для детей от года, поскольку в его составе отсутствуют сахар и сливочное масло. Сладкие яблоки и бананы послужат отличной альтернативой нежелательным сладостям и обеспечат печенью приятный аромат.

• Добавьте яичный желток, а затем смешайте масло с натертыми яблоками и бананом.
• Продолжайте взбивать до получения однородной консистенции.
• Вмешайте остальные компоненты и замесите тесто.
• Раскатайте тесто и поместите его на пергамент, затем выпекайте в течение получаса.
• Нарежьте треугольниками или другой удобной формой и подавайте с молоком или соком.

Морковное печенье для детей

Данное печенье представляет ценность для самых маленьких, поскольку морковь содержит множество полезных веществ, включая кератин и витамины. Приготовление без использования масла и яиц делает его подходящим для детей в возрасте до одного года.

Яркое оранжевое печенье можно украсить сушеными фруктами. По форме и текстуре оно похоже на овсяное.

Для его приготовления вам потребуются:

• По 300 г моркови и муки
• По 1 ч.л рыхлителя и ванилина
• 80 г растительного масла
• 50 г сахара
• ½ ч.л сахарной пудры
• Щепотку цукатов на каждую печенюшку

Дальнейшие действия:

• В измельченную морковь следует добавить все компоненты, за исключением муки.
• Постепенно добавляйте просеянную муку в смесь, стараясь не допустить образования комков.
• Приготовьте тесто, оно должно получиться влажным и липким.
• Сформируйте шарики и поместите их на противень. Слегка прижмите.
• На каждый печенье выложите цукаты по центру и плотно прижмите их.
• Печенье выпекают в предварительно нагретой духовке не более тридцати минут.
• Можете присыпать сахарной пудрой.

Привлеките ребенка к готовке, ему должно быть интересно принимать участие в этом занятии.

Галетное печенье для детей

Данное печенье относится к диетическим продуктам и обладает высокой полезностью для детского организма. В его состав входит небольшое количество ингредиентов, но при этом оно обеспечивает максимальную пользу.

Основные компоненты:

• 130 г муки
• По 30 г сахара и растительного масла
• 60 г воды
• 20 г крахмала
• ½ ч.л соды

Последовательность такова:

• Для начала следует растворить соль и сахар в нагретой воде.
• Добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто.
• Дайте настояться на пятнадцать минут и аккуратно раскатайте.
• Сформируйте печенье любой формы.
• Выпекайте пол часа при 140°C
• Аппетитное хрустящее угощение готово к употреблению.

Банановое печенье для детей

Данное печенье станет прекрасным лакомством для детей, так как сладость банана позволяет сократить количество добавляемого сахара.

Ингредиенты:

• 1 банан
• 150 г рафинированного масла
• 500 г муки
• 100 г сахара
• 10 г рыхлителя
• Немного соли

Чтобы испечь печенье для детей, следуйте этой инструкции:

• Соедините измельченный банан со всеми ингредиентами, за исключением муки и разрыхлителя.
• После тщательного перемешивания смеси, приступайте к смешиванию остальных ингредиентов в отдельной емкости.
• Внимательно проверяйте текст на предмет наличия нелогичных связок.
• Раскатайте тесто средней толщины, предварительно охладив его в течение получаса.
• Вы можете выпекать изделия любой формы или использовать обычную рюмку для создания печенья.
• Выложите печенье на противень и выпекайте до золотистой корочки.

Шоколадное печенье для детей: рецепт

Это печенье станет отличным угощением как в будни, так и на детском мероприятии.

• По 50 г темного шоколада и сливочного масла
• 75 г сахара
• 1 желток
• 200 г муки
• ½ ч.л соды

Из указанных ингредиентов Вы получите 40 печенюшек:

• Шоколад с маслом растопите, а затем, после остывания, вмешайте сахар.
• Продолжайте перемешивание до получения однородной консистенции.
• Затем добавляется желток, который необходимо взбить.
• Соду следует погасить и затем добавить вместе с мукой.
• После замешивания теста разделите его на отдельные порции и поместите в морозильную камеру на 10 минут.
• Берегите по очереди каждый фрагмент теста и вырезайте печенье с помощью специальных формочек или стакана в подготовленном слое.
• Время выпечки не должно превышать 20 минут, в противном случае изделие получится слишком твердым.

Белый шоколад отлично подойдет для украшения выпечки. Растопите его и с помощью кондитерского шприца распределите по готовому печенью.

Печенье детям без масла

Для снижения нагрузки на желудок ребенка можно испечь печенье без добавления масла. Этот десерт наверняка придется по вкусу вашему ребенку.

Возьмите:

• 250 г муки
• 75 г сметаны и сахара
• 2 яйца
• По половине чайной ложки соли и соды, необходимой для гашения

Действия таковы:

• Муку просейте и соедините со сметаной. Использование сметаны придаст печенью более нежную текстуру.
• Добавьте остальные ингредиенты и вымесите.
• Для приготовления потребуется тщательно вымешанное тесто, которое следует разделить на три равные части и раскатать каждую из них.
• Выпекайте печенье фигурной или круглой формы и выложите его на противень, смазанный маслом.
• Через 15 минут вы почувствуете восхитительный запах, который будет свидетельствовать о готовности печенья.

Безглютеновое печенье для детей

Сейчас мы будем готовить песочное печенье, не содержащее глютен.

Приготовление песочного печенья без глютена – это отличный вариант, особенно для детей, так как глютен нередко вызывает аллергию и не рекомендуется для самых маленьких.

Нужно взять:

• 200 г безглютеновой смеси
• 100 г замороженного масла
• 65 г сахарной пудры
• 1 желток

Процесс:

• Нарежьте масло и соедините со всеми ингредиентами. После этого взбейте миксером, затем вымесите руками.
• Дайте тесту остыть в течение тридцати минут, после чего раскатайте его в тонкий слой.
• Испеките печенье для ребёнка, оформив его в виде фигурок животных или геометрических форм.
• Выпекайте около 25 мин при 180°C

Приготовление печенья, не вызывающего аллергию, для детей, склонных к аллергическим реакциям

Для такого печенья нужно:

• 1 желток
• По 1 ст.л масла и молока
• 1,5 ст.л сахара
• 250 г муки
• ¼ ч.л соды

Приготовление:

• Сначала соедините соду и муку, затем выполните аналогичные манипуляции с яйцом и сахаром в другой емкости.
• Смешайте компоненты, и у вас сформируется плотное тесто.
• Предложите ребенку взять формочки и вырезать печенье по его желанию.
• При 120°C готовится печенью не более 20 мин.
• Оно имеет структуру, аналогичную галетной, не крошится и не оставляет следов на детских руках и одежде.

Печенье для детей без молока

Отсутствие молочных ингредиентов в рецепте выпечки не делает ее невозможной. Мы предлагаем замечательный вариант – рецепт печенья, не требующий использования молока.

Для этого возьмите:

• 150 г сахара
• 300 г орешков
• 1 желток
• Ваниль

Количество и вид орехов в этом блюде вы определяете самостоятельно. Вы можете использовать ореховую смесь или ограничиться одним сортом.

• Наилучшим выбором будет сочетание миндаля и грецких орехов в одинаковых пропорциях. После этого обжаренные орехи необходимо измельчить.
• Смешайте все компоненты, затем добавьте орехи. Тесто должно быть достаточно плотным, чтобы из него можно было сформировать шарик, который не потеряет форму и не растечется.
• Сформируйте из шариков фигуру, напоминающую монету, и выложите ее на пергаментной бумаге.
• Выпекайте 20 мин при 180°C

Дайте печенью немного остыть, после чего можно давать его ребенку.

Кукурузное печенье для детей

Этот рецепт стоит попробовать, так как в нем используется консервированная кукуруза. Вы можете приготовить ее сами или приобрести в магазине, однако перед использованием внимательно проверьте состав, ведь вы будете использовать кукурузу для приготовления печенья для ребенка.

• 1 банка кукурузы
• По 75 г кукурузной и пшеничной муки
• По 50 г крахмала и масла
• По 2 ст.л крахмала и сахара
• 2 желтка
• 1 пакетик ванилина
• 2 г соды

Приготовление:

• Вы можете регулировать количество сахара, чтобы оно соответствовало вашим вкусовым ощущениям.
• Кукурузу необходимо пропустить через мясорубку, после чего добавить муку с ванилином.
• К остальным ингредиентам добавьте взбитые яйца с сахаром.
• В завершение добавьте гашеную соду и крахмал.
• Приготовьте тесто и поместите его на посыпанную мукой поверхность.
• Вырежьте из раскатанного теста различные формы и выпекайте при температуре 180°C в течение 20 минут.
• Печенье остыло и готово к подаче. Приглашайте детей, а также их отца, и наслаждайтесь им с чаем.

Гречневое печенье для детей

• 50 г масла
• 25 г меда
• 170 г гречневой муки
• 100 г сахарной пудры
• 2 желтка

Пошаговое приготовление:

• Взбейте венчиком сахар с яйцом.
• Просейте муку и добавьте ее вместе с медом к уже подготовленной смеси.
• После замешивания теста, дайте ему настояться в течение получаса.
• На покрытый пергаментной бумагой противень выложите ложкой будущие печенья.
• Время выпечки составляет до 25 минут, из готового теста можно получить примерно 15 штук изделий.

Рисовое печенье для детей

Возьмите:

• 100 г рисовой муки
• По 50 г масла и пюре из яблок
• 2 желтка

Приготовить можно так:

• Разотрите масло с мукой, а затем соедините полученную смесь с остальными компонентами.
• Приготовьте тесто, оно должно быть эластичным.
• Готовые лакомства выложите на противень и выпекайте в течение 15 минут.
• Когда напитки остынут до комнатной температуры, их можно предлагать младенцам.

Постное печенье для детей

Для приготовления нужны такие продукты:

• По 120 г муки и арахисовой пасты
• 100 г меда
• ½ ч.л соды

Действия таковы:

• Соедините мех и арахисовую пасту. Если мед недостаточно жидкий, то смешивание двух компонентов будет затруднено.
• В просеянную муку следует добавить гашеную соду.
• Соедините обе смеси, добиваясь однородной массы. Однако избегайте длительного перемешивания, чтобы печенье не получилось слишком твердым.
• Тесто может получиться слегка липким. Если оно слишком жидкое, рекомендуется подержать его в течение получаса в холодильнике.
• Необходимо изготовить заготовки в форме шариков, требующие выпечки в течение 10 минут.

Печенье для самых маленьких уже готово. Оно прекрасно дополнит теплое молоко или слабый чай.

Диетическое печенье для детей

Этот вид выпечки будет полезен не только детям, но и молодым женщинам, поскольку не оказывает негативного влияния на их форму.

Возьмите:

• 100 г обезжиренного творога
• 1 яйцо (или половина банана и 1 белок)
• По 5 ст.л муки и измельченных овсяных отрубей
• 75 г кокосовой муки
• 50 г масла кокоса
• 1 г рыхлителя
• Лимонная цедра

Готовим так:

• Смешайте все ингредиенты, кроме муки.
• Продолжайте постепенно добавлять муку, пока тесто не станет достаточно густым.
• Дайте тесту настояться в течение 10 минут, а затем раскатайте его. Для раскатки потребуется пищевая пленка, которую следует разместить между скалкой и тестом.
• Выпекайте 15 мин при 180°C

С двухлетнего возраста дети могут употреблять печенье, предназначенное для взрослых, поскольку им подходят почти все его виды. Рекомендуемая суточная норма – не более 60 граммов. Для оптимального пищеварения желательно выбирать печенье с простым составом, без избыточных добавок и с умеренным содержанием сахара.

Необходимо внимательно наблюдать за реакцией ребенка при употреблении печенья, содержащего дополнительные компоненты, например, орехи или сухофрукты. У детей нередко возникают аллергические реакции на подобные продукты.

При выборе печенья, которое легко крошится, проявляйте осторожность, чтобы избежать риска удушья у ребенка. Рекомендуем с любовью и вниманием предлагать малышу печенье, приготовленное по нашим рецептам.

Видео: Детское печенье