Испечь домашние вафли по данному рецепту – прекрасный способ порадовать близких вкусным завтраком. Необходимые продукты довольно простые и, скорее всего, уже есть у вас на кухне.
Описание приготовления:
Попробовав эти домашние вафли, вы обязательно захотите повторить. Приготовление теста для них не представляет труда, и если вы ищете вкусный и недорогой завтрак, то свежие, горячие вафли – отличный выбор! Для приготовления двойной порции ингредиенты необходимо увеличить в два раза. Выпекать вафли следует в специальной электровафельнице.
Состав / Ингредиенты:
- Яйца 1 штука
- Мука 150 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Сахар 2 ст. ложки
- Кефир 200 мл
- Масло сливочное 25 грамм (растопленное)
Количество порций
10
Как приготовить “Домашние вафли”
Необходимо подготовить все компоненты согласно списку. Сливочное масло растопите и дайте ему остыть. Вместо кефира можно использовать простоквашу.
В большой миске смешайте яйцо, сахар и соль.
Взбивайте с использованием венчика или вилки.
Добавьте кефир.
Добавьте растопленное сливочное масло или маргарин.
Перемешайте.
Добавьте просеянную муку и разрыхлитель.
Перемешайте до исчезновения комочков.
Выкладывайте тесто половником на предварительно нагретую электровафельницу. Объем теста определяется размером вафельных форм. Выпекайте вафли в приборе для толстых вафель с углублениями в ячейках в течение 3-5 минут, до достижения желаемой степени прожарки и хрустящей текстуры.
В результате использования имеющихся продуктов мне удалось приготовить 10 вафель.
Домашние вафли испечены. Рекомендуется подавать с мёдом, вареньем или сметаной. Насладитесь чаепитием!