Халва, приготовленная в домашних условиях, превосходит по вкусу покупные аналоги, поэтому я настоятельно советую вам воспользоваться данным рецептом. Процесс приготовления этой халвы достаточно прост!

Описание приготовления:

Получившееся лакомство обладает сладким, но не приторным вкусом и слегка рассыпчатой текстурой. Домашнюю халву можно успешно хранить в холодильнике, поместив ее в герметичный контейнер.

Состав / Ингредиенты:

• Семечки подсолнечника 200 грамм
• Сахар 100 грамм
• Мука 150 грамм
• Растительное масло 50 мл
• Ванильный сахар 1 ч. ложка
• Вода 50 мл

Количество порций
4

Как приготовить “Домашняя халва”

Все ингредиенты выложите по списку на стол.

Выложите семечки в сухую сковороду и обжаривайте на среднем огне до появления золотистого цвета.

Подготовленные жареные семечки поместите в емкость для измельчения.

Запустите устройство примерно на минуту.

Обжарьте муку на сухой сковороде, помешивая лопаткой, до образования кремового цвета.

Переложите муку, ранее обжаренную на сковороде, в чашу блендера и еще раз включите устройство.

В результате процесса необходимо получить однородную массу.

В кастрюлю добавьте сахар, ванильный сахар и воду. Варите сироп на среднем огне до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Перенесите подготовленную смесь из перемолотых семян и муки в большую емкость, добавьте растительный жир и подсластитель. Тщательно перемешайте ингредиенты.

Поместите полученную консистенцию в подходящую форму и уберите в холодильное отделение на 5-6 часов.

Предлагайте готовую сладость к трапезе. Наслаждайтесь вкусом!